玉米团子的做法大全家常

玉米面300g，豆渣100g，鸡蛋1g，酵母2g，温水250ml，大头菜1个，牛肉馅250g，葱末10g，姜末5g，盐2g，生抽15ml，香油50ml

做法：找一个干净盆放入玉米面，豆渣鸡蛋，酵母，加入温水，搅拌均匀，揉成面团。

找一个干净盆中放入肉馅，葱姜末，香油，生抽，盐胡椒粉搅拌均匀

大头菜洗干净切成丝，锅起热放入清水，煮开后放入大头菜丝，焯水。1分钟，捞出放到冷水，过凉。挤干水分，放到菜板上，剁碎。放到肉馅盆中搅拌均匀

将玉米面团放到面垫上，切成相等重量的剂子，擀成厚的1cm圆形薄饼，将馅放入薄饼中，像包包子一样包裹好，然后再面垫搓成圆形。

锅起热放入油油温升高五成热时，放入玉米面团子，像煎水煎包，（40分钟）

玉米团子的做法大全家常

一，准备适量玉米面加入温水活匀放置待用。

二，取新鲜小白菜，洗净沥干，水分切碎，放入纱布中，挤出多余的水分。

三，用温水泡发适量虾皮，黑木耳。

四，锅中烧油加入搅好的鸡蛋炒碎。

五，碗中放入切好的小白菜，鸡蛋，黑木耳，虾皮儿，依次加入盐，鸡精，。香油调匀。

六，把调好的馅料包入玉米面中，上锅蒸20分钟即可制成美味的玉米面团子。

玉米团子的做法大全家常

奶白菜洗净，用开水焯一下，捞出过凉水剁碎，鸡蛋打散搅匀，切葱花，放入白菜中，锅中油热倒入蛋液，炒熟倒入白菜中，加香油、蚝油、盐拌匀，取一小块菜攥成团，均匀裹上玉米面粉，上锅大火蒸十五分钟即可。