玉米粒炒冬瓜的做法大全家常

食材

瘦肉100克、冬瓜200克、玉米粒100克、酱油适量、生粉适量、姜适量、蒜适量、植物油适量

做法步骤

1、将冬瓜去皮，切条状玉米粒取出放碗里瘦肉切片，加酱油、生粉腌制备用

2、开锅热油，姜片爆香，放进冬瓜翻炒

3、待冬瓜玉化加酱油、盐调味，装出待用

4、再热锅放油、蒜炒香，将腌好的肉片放入翻炒

5、待肉片8成熟，加酱油、生粉调和的芡汁倒入勾芡，加入玉米粒

6、把玉米粒和肉片翻炒均匀，煮一下

7、因为是罐头玉米粒，已熟，翻炒入味即可

8、将玉米肉片装出，放冬瓜上面，完成

01、将冬瓜去皮和瓤，洗干净后切薄片，冬瓜切薄点容易熟

02、将玉米洗干净，玉米粒掰下来

03、香葱洗干净，切成末

04、锅烧热，加入适量油，油热后下入冬瓜片翻炒

05、冬瓜均匀的裹满油脂后，玉米粒下入锅中翻炒

06、冬瓜烧至边缘变透明时，加入适量水

07、加入少许的酱油，翻炒均匀，然后盖上锅盖焖烧3分钟，如果冬瓜切的比较大，焖烧的时间要延长

08、锅中加入适量盐翻炒均匀，葱末撒入锅中

09、关火，利用余热翻炒几下

10、出锅