嫩藕怎么做才好吃 瑞丽范 心理 1.35W 大中小设置文字大小 1、取连接藕簪的嫩藕2-3节,用刀轻轻刮去外皮,清洗后在切成薄片备用。葱、姜、蒜洗净切好备用。2、锅清洗干净后,开中火,倒入较多食用油。3、待油烧热开始起烟时,调成大火,倒入切好的藕片,快速翻炒均匀。4、待藕片因为受热开始变色后,放入切好的姜、蒜等佐料。5、待藕片要开始粘锅时,倒入一小碗凉水,汤汁沸腾后放入适量食盐。6、关火前放入适量鸡精,再洒上点葱花就可以了。 TAG标签:好吃 #