加沙怎么做才好吃

食材

猪肉碎 300g 、 生姜 10g 、 大葱 10g 、 生抽 20ml 、 白糖 5g 、 食盐 5g 、 料酒 10ml 、 鸡蛋 3只 、 花生油 300ml

烹饪步骤

步骤1

猪肉碎加盐、糖、生抽、料酒、生姜、大葱搅拌均匀（直接用饺子馅也行），鸡蛋打散。

步骤2

热炒锅内放少许油，倒入蛋液，摊成蛋饼

步骤3

把拌好的肉馅平摊在蛋皮上约5mm厚度，上面再盖一张蛋皮，压紧。用刀切成菱形块

步骤4

油炸至金黄色

最后一步

放在高汤中，加粉丝、青菜调味食用

食材：加沙 蒜片 葱丝 干辣椒 番茄沙司 醋 糖

做法：1.油热以后，下葱丝蒜片干辣椒段，炒香 2.下加沙翻炒 3.以后加入糖醋汁，炒匀后，加点水，稍微炖煮收汁，就可以啦 4.糖醋汁也很好调，用番茄酱，醋，糖就可以啦