微波炉山芋做法

食材:山芋500克

做法:

1，首先将山芋用水将之清洗干净

2，使用厨房纸或者厚一点的面巾，将山芋包裹两层，建议第一层用水湿透厨房纸或者面巾再裹上山芋，而后再裹上第二层。这样做是为了防止山芋在烤制过程中流失过多的水分，从而影响口感。

3，在烤制过程中，一般在烤了3-5分钟后，要打开微波炉给山芋翻面，让山芋受热更均匀，然后再调控时间与温度，让山芋再烤五分钟左右。

4，新鲜出炉的烤少许表面温度会很高，可以先撕开面巾或厨房纸让它凉一会再食用，以防烫伤。

步骤 1

把一块红薯（山芋）洗干净，不用擦干，放在盘子中。不用切开。

步骤 2

根据红薯大小掌握时间。一块大红薯，三个火苗的档，正面五分钟，反面五分钟。以这个为基准，感觉不熟可以自己调整时间。小的红薯要减少时间，不然太干。

步骤 3

以这个红薯为例，洗好直接叮四分半，然后拿出来又把表皮冲了一下再放盘子里叮了四分钟。拿出来觉得还差点，又调整了一下红薯叮了两分钟。 如果是小点的红薯不用这么长时间，如果没根可以每次少叮，多叮几次。