腌青头菌的做法
食材:
青头菌300克、带肥猪腿肉200克、青椒1个、大蒜1头、油2勺、盐1勺
步骤:
1/7
青头菌去老根蒂、洗净泥沙。
2/7
洗净的青头菌用手撕成小块。
3/7
猪肉肥、瘦分开分别切成薄片,辣椒去籽斜刀切段,蒜去皮拍散。
4/7
炒锅上火,把肥肉放锅里炼出油。
5/7
放入蒜、青椒炒香后放入肉片翻炒断生。
6/7
放入青头菌翻炒。
7/7
加入少量水,盖上盖子焖一会,保证菌子熟透,放入盐调味即可出锅
食材:
青头菌300克、带肥猪腿肉200克、青椒1个、大蒜1头、油2勺、盐1勺
步骤:
1/7
青头菌去老根蒂、洗净泥沙。
2/7
洗净的青头菌用手撕成小块。
3/7
猪肉肥、瘦分开分别切成薄片,辣椒去籽斜刀切段,蒜去皮拍散。
4/7
炒锅上火,把肥肉放锅里炼出油。
5/7
放入蒜、青椒炒香后放入肉片翻炒断生。
6/7
放入青头菌翻炒。
7/7
加入少量水,盖上盖子焖一会,保证菌子熟透,放入盐调味即可出锅