红烧粉条王刚

食材:

牛肉 200g 、 粉丝 一把 、 葱头 一颗 、 生姜 四片 、 生抽 适量 、 郫县豆瓣酱 一勺 、 老抽 少许 、 蚝油 一勺 、 水 适量 、 柠檬汁 三滴 、 料酒 适量

烹饪步骤:

步骤1/7

抓一把粉丝剪开冷水泡软

步骤2/7

腌制牛肉，加入几滴柠檬汁，盐少许，料酒适量抓匀腌制十分钟

步骤3/7

葱头切碎，生姜切片

步骤4/7

炒牛肉～先把葱姜煸香，加入牛肉，生抽，老抽，蚝油炒匀

步骤5/7

加水，放入粉丝，郫县豆瓣酱，大火烧开，小火煮十分钟后收汁

步骤6/7

加入葱和辣椒末

食材用料：泡好的粉条适量，香菜适量，蒜两瓣，一品鲜酱油适量，盐适量，味精适量，白糖适量，老干妈适量，陈醋适量，耗油适量，水一杯

红烧粉条的做法步骤：

1，首先准备好泡好的粉条

2，然后切好姜和蒜

3，锅里油烧热放入姜片

4，然后放入泡好的粉条

5，然后加入水（看粉条的量加）放入调味品

6，等粉条变成透明状态的时候最后放香菜和蒜翻拌均匀出锅