心理

当前位置 /首页/完美生活/心理/列表

鸭血粉丝汤的正宗做法王刚

鸭血粉丝汤的正宗做法王刚

主料:鸭血250g,粉丝150g

辅料:油适量,盐适量,豆腐果

适量,香菜适量,小葱适量,辣椒油

适量,胡椒粉适量,高汤适量

做法:1.准备好所需食材,先将鸭血入冷水锅文火煮至凝固即可盛出晾凉。

2、.粉丝用温水泡软,鸭血切成丁,豆腐果也切成丁。

3、.起锅,倒入适量的水煮开倒入豆腐果焯一下水,然后锅中倒入高汤加入盐煮开,倒入豆腐果煮至入味,约五分钟。

4、另起锅中烧开水,加入花椒粒,姜片煮开出香味,倒入鸭血丁焯下盛出并用清水过下。

5、然后锅中倒入适量的高汤加入姜,葱,胡椒粉,盐,倒入鸭血小火煮至入味,约五分钟。

6、粉丝入开水锅中煮熟盛出碗里备用。

7、另一锅中倒入高汤煮开,加入适量的盐,胡椒粉调味,然后倒入粉丝里,加入豆腐果,鸭血,葱花,香菜,辣椒油即可。

TAG标签:正宗 鸭血 王刚 粉丝汤 #