洛源洋芋疙瘩的做法

土豆4个

辅料

面粉150g

盐1勺

五香粉2g

辣椒段适量

葱花1根

蒜末适量

1、 土豆去皮切成小丁

2、 加入盐、五香粉搅拌均匀

3、 加入面粉拌匀，面粉要完全裹住土豆，也不能有多余的干粉

4、 蒸20分钟

5、 出锅搅散，放凉

6、 锅里放油烧热，放入蒜末、葱花、辣椒段炒出香味，放入土豆饭，翻炒均匀出锅