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新疆椒麻鸡的正宗做法

新疆椒麻鸡的正宗做法

鸡 1只

盐 10克

洋葱 1个

红椒 1个

青椒 1个

椒麻鸡料 10克

蚝油 10克

葱 2段

花椒 5克

姜片 5片

香菜 2根

1、首先我们准备好一只鸡,洗干净,然后将整只鸡凉水下锅。

2、接着我们可以放入大葱、生姜、花椒、少许盐,炖煮2小时。

3、然后准备椒麻汁,将适量温水。

4、加入椒麻鸡料内的油包和酱料包,搅拌均匀。

5、最后准备皮牙子,青红椒,拌入手撕好的鸡肉。

6、淋上椒麻汁,加香菜,拌匀即可。

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