金丝香芋卷的做法大全

食材:

荔浦芋头 半个 、 白砂糖 5勺 、 奶粉 3小勺 、 清水 适量 、 吐司片 8片 、 白芝麻 适量

步骤

步骤1/10

芋头去皮切小块，放少些白砂糖隔水蒸熟。

步骤2/10

白吐司去硬边，然后用擀面杖将吐司擀薄些，如果觉得吐司有些干，可以放到锅里蒸两分钟再擀薄。

步骤3/10

芋头蒸熟后，用舀子压碎，奶粉用清水兑成奶汁倒入芋头粉里拌匀。

步骤4/10

芋泥铺吐司片二分之一左右，在尾端刷上鸡蛋液，然后卷成小卷，稍稍压紧实。

步骤5/10

芋泥卷两头沾上蛋液。

步骤6/10

再将两边沾上白芝麻。

步骤8/10

油锅将油加热至四五层，放入芋泥卷炸成焦黄即可。

步骤9/10

炸好后沥出放在吸油纸上将多余油脂吸收一下。

最后一步

外酥里软，趁热吃最好。