固原羊肉小炒做法

第1步.羊肉切条或略粗的丝

第2步.粉条提前泡好

第3步.大葱切斜段，姜蒜切末，青红椒切条

第4步.西红柿切块即可

第5步.油锅烧热，放花椒爆香，然后捞出不用

第6步.放葱姜蒜爆香，葱少许就可以了，然后放羊肉大火炒，翻炒变色后，放生抽老抽上色调味，然后放西红柿炒出汤汁，放粉条，加水没过粉条，放盐，盖锅盖焖一会。

第7步.三五分钟后，放入青红椒翻炒，断生即可