内蒙古赤峰小咸菜做法大全

做个黄瓜咸菜，把黄瓜切成小拇指粗的三厘米条，然后放盐抓匀，等待半小时放水泡，把黄瓜条用手挤掉多余的水份，锅热放油，把八角，花椒粒，四川红辣椒炸出香味，放生油酱油烧开，凉以后放到把黄瓜，放点葱段，姜香菜，耗油，鸡精腌制两小时即可食用