精瘦肉臊子做法

主料：

猪瘦肉适量

面条适量

辅料：

葱花适量

高汤适量

配料：

精盐适量

猪油适量

生抽适量

鸡精适量

做法：

1、 猪肉剁碎。

2、 放进烧好油的锅里炒匀。放进适量的精盐、调入生抽将肉炒熟。

3、 调入鸡精、葱花炒匀待用。

4、 面先用开水将面条煮熟待用。

5、 汤盆里倒进高汤烧开。

6、 下入煮好的面条，放进炒好的肉臊子煮开。

7、 下入煮好的面条，放进炒好的肉臊子煮开。

8、 再撒上葱花即可