巴奴菌汤的配料及做法

1、将宰杀好的土鸡清洗干净，去掉鸡屁股，剪掉鸡指甲备用

2、各种菇类分别清洗干净，切成适当大小备用老姜洗净切片备用

3、砂锅中加入适量水，凉水放入处理好的土鸡，大火煮开，撇去浮沫，放入老姜片，转小火煲1小时

4、放入各种杂菌，继续小火煲20分钟左右，喝的时候再加少许盐即可

5、百年巴奴汤——秋冬进补鸡汤，抵御流感增强免疫力

方法/步骤

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分步阅读

准备材料，选颜色深浅搭配的菌菇，还有自己喜欢的搭配

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锅中倒入少许油，放入葱段和姜片

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选择“速热”模式两分钟爆香

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将准备好的菌菇洗净切小

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倒入锅中，加入适量水，和食材齐平为好

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选择“煲汤”模式

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等煲汤时间结束，开盖调入适量盐调味，撒上葱花拌匀即可