水蒸羊排的正宗做法

主料：羊排500克

辅料：党参15克，枸杞子10克，桂圆10克，萝卜100克

调料：大葱20克，姜15克，盐5克，孜然2克，胡椒粉5克，花椒粉2克

做法：

1、 羊排洗净放入热水中煮一下

2、 然后锅里重新放大半锅水，水里放蒜粒，一半葱段、姜、党参、枸杞、萝卜，煮开

3、 在蒸锅里铺上萝卜片，在上面摆好抹匀盐的羊排，在洒上另一半葱段、姜片和姜末、枸杞，放到锅上大火蒸一小时

4、 最后十五分钟把桂圆放到羊排上一起蒸

5、出锅盛盘即可开吃