大排腌制法

步骤 1

将植物油、酱油、黑胡椒、醋混合均匀，加入切割成碎末的洋葱、蒜蓉

步骤 2

将大排肉放入装有腌肉酱汁的盆中，冰箱冷藏腌制至少10小时（最好腌一天一夜）

步骤 3

将腌好的大排、去皮并切为大块的胡萝卜、另一个切成片的洋葱

步骤 4

和腌肉料一起倒入烤盘中

步骤 5

烤箱预热到175摄氏度后，将烤盘放入烤箱中层，烤1.5至2小时即可