冬瓜为什么夏天熟
因为冬瓜喜温耐热，成熟于夏季，虽然带个冬字，却是夏日最佳。冬瓜明明是在夏天成熟，为什么不叫夏瓜
一个说法是它成熟后表面会有一层蜡质白粉，看起来像冬天的白霜。另一个说法是因为这层蜡质白粉，没有切开的冬瓜可以储存过冬。
冬瓜是零脂肪蔬菜，而且富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，此外，冬瓜中所含的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类转化为脂肪，因此特别适合有减肥需要的人群吃。
冬瓜喜温耐热，成熟于夏季，其实它是“夏瓜”。之所以叫冬瓜，是因为冬瓜外皮上白白的蜡质可以保护冬瓜越冬不坏，起到储存作用。它常被称为“夏季第一瓜”，且药食皆佳品。
冬瓜食用营养
含水量高
冬瓜每100克可食用部分含有96.9克水分，比丝瓜、黄瓜都高，且能量非常低，仅为10千卡，膳食纤维丰富，饱腹感强，有助于减重。
富含维生素
每100克冬瓜中含有16毫克维生素C，超过西红柿中的含量（14毫克/100毫克）。
