印度长粒香米正宗做法

食材：五花肉200克，香米300克

调料：盐适量、味精少许、香油、五香粉各适量

做法：

1、将香米洗净，沥干水分，蒸熟切碎，放入精盐、味精、香油、五香粉拌好

2、将五花肉洗净，切成长条片，备用

3、将切好的猪五花肉片摆在大碗边上，加入拌好的香米，放入蒸锅用小火蒸10分钟即可。

印度长粒香米正宗做法

印度长米饭的做法步骤

1、在锅中将米淘几次，直到洗米水是清的， 倒掉水。

2、加水，盐，黄油或橄榄油。盖上锅盖，小火煮20到25分钟，其中搅1到2次，或者直到米变软，水份都被吸收了。

3、将锅从火上挪开，闷五分钟左右。欧芹撒在每人单独的碗中。

分量: 6人分

准备: 5 分钟 做饭: 20 到 25 分钟。