油酥的做法和配料

面粉中加入盐和糖，接着加入水和成面团，擀成饼状，两面均匀的撒上葱花卷起来，之后压扁，再次卷成饼状，锅中倒油，放入做好的葱花饼，小火慢慢的煎至两面金黄即可。

一、食材

面粉100g、葱花50克、水200g、油20g、盐10g、糖10g

二、做法

1、面粉中加入盐和糖。

2、接着加入水。

3、和成面团，擀成饼状。

4、两面均匀的撒上葱花。

5、卷起来。

6、之后压扁，再次卷成饼状。

7、锅中倒油，放入做好的葱花饼。

8、小火慢慢的煎至两面金黄即可出锅。