炖羊肉放什么佐料最好吃

炖羊肉放的作料太多了难怪不好吃，清炖羊肉就放几片白芷就行其他的的香料就不要放了。

白芷在这里可以增加肉香，还能起到去腥的做用。

全程不调味，一直把羊肉炖到用筷子轻轻一扎就烂，把羊肉拿出来切切。这个时候也可以加一点萝卜放进去继续煮。想吃肉喝汤时放点盐就行了，也可以在喝汤时把盐放碗里，在来点小葱花.香菜.胡椒粉调味。

应该是白萝卜和胡萝卜然后再放点生姜料酒，八角香叶，小茴香再放点卤料包就最好了炖羊肉如果不放这些调料的话，它的味道会特别的难闻特别的难吃炖羊肉必须要放这些调料这些调料如果不放的话，它的味道特别骚气吃了人们就会吐

放盐，花椒粒，生姜片，山奈，小茴香这5味调料就足够了，就这几样，量也不用特别多，否则，汤就成了调料味很重的那种，一点也不好喝。