猪肉白菜炖粉条怎么做

1、大白菜在淡盐水中浸泡10分钟以上，反复清洗干净。

2、白菜顺切条，白菜条可以切得粗一点点，炖后口感好。

3、粉条要提前用温水浸泡，泡软了以后容易炖煮。

4、葱去皮洗净切碎，大蒜1瓣就行，去皮洗净切片。炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花蒜片，加入白菜条翻炒。

5、炒至白菜条变软，加入粉条，大火烧开，小火炖熟，加入盐、生抽、蘑菇粉调味。即可出锅。

原料：猪肉250克、白菜1个(500克)、粉条150克、植物油30克、葱段10克、姜片10克、大蒜(切片)6克

料酒30克、酱油60克、盐3克、白砂糖10克、清水100克

1、猪肉洗净后切成薄片

2、平底锅放入少许植物油，放入葱段、姜片、蒜片稍稍煸炒后，再加入肉片煸炒至白色

3、大白菜洗净后切成4厘米的块状、粉条泡软后洗净沥干水份

4、取电压力锅，放入大白菜和调料，盖紧电压力锅锅盖，烹调时间10分钟

5、等猪肉与白菜炖煮软烂后，打开锅盖放入泡好的粉条，再盖盖煮15分钟，即可。

主料：白菜400克

五花肉200克

粉条150克

辅料:

植物油90克 盐3克 红烧酱油20克 蚝油25克 老姜12克 花椒1克 八角1个 三奈1个 小葱10克。

猪肉白菜炖粉条的做法:

步骤1 准备好食材：猪肉、白菜、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒。

步骤2 猪肉洗净，切大薄片

步骤3 白菜切段，葱白切段，葱绿切葱花、老姜切成姜末。

步骤4 起油锅，放入猪肉煸炒。

步骤5 猪肉逼出油分后，调入红烧酱油，蚝油，继续翻炒。

步骤6 放入葱白、姜末，炒出香味。

步骤7 放入白菜梆子迅速翻炒均匀。

步骤8 放入白菜叶，继续翻炒。

步骤9 放入粉条倒入适量清水，调入花椒、八角、三奈，大火煮7-8分钟。

步骤10 调入适量盐，翻炒均匀，关火，起锅。