五花肉白菜炖粉条是怎么做的

1、 提前把红薯粉条用温水泡上。

2、 五花肉洗净，放入凉水里，加花椒、大料、姜片，大火烧开后转小火煮15分钟。

3、 切薄片，越薄越好。

4、 煮好的五花肉捞出晾凉。

5、 大白菜洗净，切条。

6、 锅里注油烧热，下葱姜蒜、辣椒、八角炒香。

7、 下白菜。

8、 翻炒至白菜变软后加生抽，翻炒均匀。

9、 加水。

10、 烧开后下泡过的粉条。

11、 下切片的五花肉。

12、 炖至白菜软烂，粉条熟透，加盐调味。

13、 出锅前加点香菜，特别提味。