重庆泡椒鲫鱼怎么做才好吃

感谢你的邀请！

泡椒鲫鱼其实这道菜，也不是什么名家，其实就是一道家常菜，每一位美食博主我相信都会做，但是要怎么做才好吃呢今天我就跟你一起分享泡椒鲫鱼的做法！

准备食材：鲫鱼

泡椒 ，姜 ，芹菜，大葱，大蒜，小米椒，花椒，盐，料酒，糖，豆瓣，鸡精，十三香，淀粉

开始我们的制作：

1、首先我们需要把鲫鱼清洗干净（休息这一步基本上大家都是会的，如果不需要我只能笑笑的啦）

2、准备盆子，放入盐，料酒，淀粉抹上鱼身（鱼要滳干水分哦）

3、开火，倒入食用油，再放入鲫鱼热油浇鱼，把鱼炸成金黄色的即可捞出！

4、再开火，倒入适当的食用油，放入泡姜，泡椒，再加入豆瓣翻炒均匀至出香，再加入清水煮开！

5、水煮开后放入刚刚炸好的鲫鱼进入锅中，再加入大葱煮个8分钟左右就可以出锅了！

6、美味佳肴就做成了，装盘出食！

泡椒鲫鱼其实做起来不难，你也可以根据你个人的口味或者当地的味道加入适当调料，上面的调料都是我每日必用的调料美食博主怎么可能少得了这些东西呢

我是

@少年大坏蛋

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