泡椒的精选

原料鸡爪500g，葱段适量、姜片适量、料酒适量、小米辣适量、腊八蒜适量、盐适量1/首先将鸡爪剁成两半，冷水下锅，加葱段、姜片和料酒去腥，加盖煮20分钟，捞出投凉2/然后加入小米辣和腌制好的腊八蒜，汤汁一起倒入3/再加适量盐，腌...

原料more芹菜(3斤左右)姜50克蒜5瓣小米辣5个1/先把芹菜撕开后叶子部分去掉，再清洗干净。2/放入两勺食用盐，均匀搅拌腌制30分钟。芹菜腌好后里面会有水，将水倒出来，这时芹菜的状态会软一点然后切一些蒜粒、小米辣和姜丝备...

主料：兔肉200克调料：泡椒100克，姜10克，大蒜（白皮）15克，大葱25克，青椒30克，盐2克，料酒10克，胡椒粉2克，嫩肉粉1克，白砂糖3克，酱油4克，醋3克，淀粉（豌豆）30克，味精1克，香油5克，色拉油60克制作方法：1、将兔肉用清水反复浸泡，去除多余血水，剖上十字...

1、.准备好大米、泡椒、、粽叶。现将赤豆跟大米用水浸泡大约两个小时2、清洗粽叶，然后将粽叶慢慢晾干3、将泡椒放入浸泡好的和大米中搅拌4、将和好的糯米放入粽叶中包好5、将中间的糯米包裹好，外部用绳子捆住固定6、最...

牛心菜、盐、糖、泡椒、小米辣、凉白开、生姜、蒜、白醋1、准备好凉白开2、切好白菜晾干水3、白菜撒上盐（多加点腌制秘诀）加上糖洒匀4、切好的生姜、小米辣、蒜、倒入凉白开中5、倒入腌制好的白菜包装好放入冰箱3～5天左...

泡椒猪肝做法如下：1、将猪肝和生姜洗净切片。2、泡椒、葱切段。3、把猪肝放入碗里，放入胡椒粉、料酒、盐，腌入味。4、锅内放油，烧至二成热时放入猪肝翻炒，加入泡椒、葱、姜、豆瓣酱、料酒、糖、味精炒香即可。主料猪肝300...

泡椒起白是指泡椒发霉了，表面上长出了白色的霉点，可能是因为用了粘油的筷子取用泡椒。泡椒起白后先将发霉的泡椒捞出，再加入适量的盐和白酒，将泡椒坛子放在阴凉通风的地方，每天打开盖子十分钟通风，如果两到三天后情况得到改...

10斤的泡海椒放1斤的盐，掌握比例大约是10:1就好。盐的用量，即做即吃的就不要太咸了，自己也可以依口味放盐用坛子做的需要保存时间比较长的，辣椒和盐的比例基本是一斤辣椒一两盐，少了盐的话剁辣椒会变得很酸，味道过了就不好...

食材有：2个白萝卜、1个胡萝卜、1小把西芹。1、洗干净的白萝卜切掉萝卜的头部和尾部，把萝卜切成厚片，然后再全部切成粗一点的长条。切好的萝卜条放一个大点的盆里面，把洗干净的西芹也也切长段放盆里后往盆里加入盐翻拌均匀...

食材：鸡爪500克，柠檬少许，生姜少许香叶，桂皮，八角少许，麻椒少许，生抽4大勺，白醋6大勺，冰糖3汤勺方法/步骤分步阅读1/3鸡爪洗净用剪刀剪去指甲，用刀切成两半，锅中加水放入鸡爪，少许姜片，料酒煮至八成熟（这样泡爪比较有嚼劲）捞出过凉水...

食材明细小辣椒、蒜头、油、盐。1、小辣椒买回来，用水洗干净，去掉蒂。坏掉的挑出来不要。2、两只大蒜去掉皮，和辣椒一起拿出去太阳晒干水分，一天时间足够。3、把辣椒和大蒜切成碎，粗细自己定就好。（这次我怕伤手，用榨果汁的...

白萝卜1个泡椒五个，米醋50ml，泡椒水20ml，白糖2勺。1白萝卜清洗干净，再用盐搓洗表面，冲洗干净沥水。将带皮的白萝卜切成条状，萝卜腌制口感更爽脆，尽量不要去皮。2把切好的萝卜放入盆中，放入两勺食用盐，再用手搓几遍，让盐尽量渗透...

是鹿有忠发明的。1981年，随着改革开放不断深入，越来越多的人开始下海经商，这时在重庆一家国营餐厅做面点的师傅鹿有忠也按捺不住了，于是他果断辞掉了这份工作，做起了饮食买卖，发明了泡椒凤爪。...

泡椒肉饼的做法原料：猪梅头肉500克、泡椒100克、盐1克、料酒5克、生姜2片、生抽5克做法：1、梅头肉用刀剁成肉末，放到深口碗中，加入盐、料酒、生抽以及剁碎的姜末拌匀，顺同一个方向搅打上筋，加入切碎的泡椒丁拌匀。2、把拌好...

食材：三月瓜200g、泡辣椒10g、泡姜切丝10g、猪油10g、蚝油10g、植物油10g做法：1、适量的泡姜切丝，把泡辣椒切成丝，把准备好的蒜拍碎备用。2、把清洗干净的三月瓜切成丝，起锅加植物油，再加点猪油。3、烧热后下入泡姜、泡辣椒...

用料：白萝卜半个，赤砂糖30克，白醋2勺，姜3片，泡椒5个，红辣椒一个步骤：1、白萝卜切片放碗里加入赤砂糖腌一个小时。2、姜切片，红辣椒切圈，泡椒切碎。3、白萝卜腌出水倒出汁水加入泡椒，姜片，红椒圈再加白醋腌一个晚上即可。我家的泡...

1、一主要材料：猪脚2只、野山椒（带料汁）1碗、白米醋1小盘子、麻椒40--50粒、干尖椒5只、八角1个、良姜3片、白砂糖1勺、姜1块、盐少量。2、将猪脚剁块后褪毛清洗，入冷水锅添加几块生姜片绰水，水开后再煮5分鐘3、捞起来后开...

泡椒凤爪是网络流行语，是用来形容心机重、心狠手辣的这一类型的女生，创业时代里面的角色温迪就被称为是泡椒凤爪。引申的意思比较多，比如说心机很深，为了得到自己想要的东西不择手段，绿茶婊等等。...

主料：小米椒。辅料：八角、香叶、花椒、白酒、米醋、盐、冰糖、生姜、蒜瓣。做法步骤第一步：首先先准备适量的青小米椒，清洗干净之后，装在篮子里，晾干水分，备用。第二步：热锅烧一锅清水，水烧开后，再里面加入两个八角、两张香叶，一...

一般来说，制作泡椒凤爪需要腌制两到三天才能全部入味，之后的时间泡椒凤爪需要保存在原来的环境中才可以长期保存。如你所问的腌久了是否还能吃，这个答案当然是肯定的。还是能吃的，除非你保存的环境不当，未做到完全的密封，导...

制作工艺不正确，消毒不彻底或存储时间过长，辣椒肉发酵、烂了。泡辣椒的做法：泡辣椒的用料：辣椒500克、蒜200克、盐15克、糖5克、花椒、姜片。1、辣椒洗干净，晾干，不能有一点水，否则易变质。2、横对半剪开，容易入味，不要切断。...

泡椒味，辣而不燥，辣中微酸色泽洪亮.1、草鱼一条、葱头100克、黄豆芽50克、大蒜30克、干辣椒段5克、、香菜10克、炸花生米25克、白芝麻2克、色拉油200克、A号粉料包1%、B号泡椒烤鱼酱，C号浓缩高汤1:20稀释。2、草鱼从背部...

1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉2、加入适量的大料（八角）、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒，加入洗净晾干（一定要晾干，最好风干一天，减少水分含量）以后的新鲜蔬菜，将其浸没在盐水中。3...

准备食材：野山椒、大蒜、生姜、花椒、冰糖、盐、清水、瓶装泡椒（半瓶）1，把锅里水烧开后，加入一小把的花椒，一把冰糖，再加入盐，一斤的水加大约30g的盐，搅匀烧开后关火，这个调料水就做好了，让它晾凉备用。2，野山椒洗净完全晾干水分...

泡椒鸡爪是现在很受欢迎的一种美味零食，很多的小孩子都很喜欢吃。但是外面买的泡椒鸡爪味道虽然好，但是很不健康，首先你不知道买的泡椒鸡爪的原材料是不是健康的鸡爪子，还有你不知道泡椒鸡爪在制作过程中是否卫生，所以外面...