做熟的猪肉有腥臭味

为什么煮熟了的猪肉有腥臭味，原因有很多。以为我帮你分析一下，第一有可能你买猪肉前，这个猪肉是冰冻过的，而且是不新鲜的猪肉，还有你可能煮的时候没猪肉过，再有可能就是这个猪肉本来就有点不太新鲜，然后你没有过水，没有放料酒，没放姜，下次煮之前记得放，煮出来就不会臭啦！

已经炒好的猪肉有腥味无法去除，可以重炒，猪肉在烹饪时可以加入料酒和姜等来去除腥味。

猪肉炒熟了还有腥味，一般是血水没有去除干净。一般在炒肉的时候，放姜片，大蒜，料酒，这些都是除腥味的。如果只是一些普通部位的猪肉，大家可以采取用加一些香料的方式来去除腥味，放一些葱姜蒜或者也可以放花椒、桂皮也是可以的。

但是需要注意的是如果是喜欢吃内脏的朋友，肯定都知道其中的腥味是更重的，就需要先去掉水再加香料来去除异味了。

我们平常在家里做饭的时候，对于荤菜的选择，猪肉无疑是其中十分普遍的最常被用到的一个食材。但是在做菜的过程中，如果没有能够处理好猪肉，总是会有一点点的腥味，这样一来肯定就会影响到整道菜的味道，所以去除掉猪肉的腥味就是十分重要的。

首先在锅里放满了冷水，将生肉大概冲洗之后放在锅里，随后开火，将火开到最小就好了，之后过了大概半个小时，就会发现锅里的水逐渐泛红，并且上面还会飘着一层杂质，闻起来味道也并不好闻。

经过这样一道程序之后，肉也是生的，而锅里的水也只是闻的，将锅里水倒掉就可以了。随后用赶紧的温水冲洗一下猪肉，这样一来基本就能够去除掉腥味了