东北大酱满月后还能晒吗

可以的，东北大酱满月后还能晒。东北大酱可以晒几个月。蛋白质的酶解率和温度有关系，还跟酶解时间有关系。时间越长酶解越多大酱更好吃。

东北大酱的吃法丰富多彩。常见的吃法有：鸡蛋酱，肉末酱，鲜青椒辣酱，葱酱，小鱼儿酱，茄子丁酱，土豆丁酱，萝卜、丁酱、芥末炸酱，以及加葱的黄色满酱等等。