莴笋烧茄子的家常做法 瑞丽范 心理 9.27K 大中小设置文字大小 所需食材茄子300g,莴笋150克肉末100g油适量盐适量鸡精适量葱适量姜适量生抽适量老抽适量做法共6个步骤1.茄子洗净,手撕成块,莴笋切成条,葱姜切碎2.瘦肉搅成肉末备用,莴笋条用开开焯水捞出备用3.锅内放油,油温六成热,放肉末炒熟4.加入生抽和老抽炒香,加入葱姜炒香5.加入茄子,莴笋一起翻炒均匀6.调入盐和鸡精翻炒,加入一点点水,慢慢炒至水分收干茄子变软即可 TAG标签:莴笋 烧茄子 家常 #