牛巴拌的精选

原料：河粉500克，牛巴50克，扣肉1块（约8克）。调料：牛巴汁5克，猪脚汁4克。制作方法：（1）把河粉用剪刀剪成1.5厘米宽、12-15厘米长的条状，把它放在碟中。（2）把牛巴汁、猪脚汁调匀加热后冷却，浇淋在粉面上，再放上牛巴和扣肉，扣肉整块放，也可...

相信很多小伙伴对牛油拌饭会有些许陌生，它其实就是用黄油和生抽加在米饭里面搅拌而成的，下面小编为大家介绍一下牛油拌饭的具体做法。牛油拌饭是哪里的特色牛油拌饭食谱来自日本《深夜食堂》节目，应该是日本国家的特色。...

食材过水牛头肉（适量）盐（适量）芝麻红油（适量）生抽（适量）花椒油（适量）八角（适量）花椒粒（适量）香醋（适量）桂皮（适量）老汤（适量）辣皮子（适量）姜（适量）步骤1、把牛头肉凉水下锅步骤2、加老汤、盐、八角、花椒粒、姜、辣皮子大火煮开步骤3、加盐转...

牛转乾坤。凉拌牛肉是以牛肉为主要材料制成的美食。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。凉拌牛肉分类川菜口味咸鲜、肉酥熟味起源地北...

将熟牛蹄筋用开水烫一下，洗去上面的肉未，切成1～1.5厘米长的段，待用。2.腐竹用开水泡软，煮熟，切成2厘米长的段，挤去其中所含的水分，和牛蹄筋拌在一起。加上姜未、蒜泥、精盐、醋、酱油、香油、味精，调和均匀即可食用...

每100克含热量大约为325大卡，食材：牛蛙2只，辣椒3根，葱姜蒜，面250克辅料：咖喱块，黄豆酱，料酒，生抽，白胡椒各适量做法：1、牛蛙洗净切块，放入2勺料酒，少许盐和葱姜一起腌制15分钟。2葱姜蒜切末，辣椒切段，备用。3小火热锅，倒入油，放入牛蛙...

准备食材：牛心200克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、冰糖5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、花椒5克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、干辣椒5克、辣椒油1茶匙牛心洗净。小葱切葱花。姜切片。蒜切末。...

用料牛腱肉1块芹菜5根香菜5根岩耳10朵花生米1把做法步骤步骤1牛腱肉需要提前一天煮熟，放入冰箱冷藏一晚。（方便切牛肉时，易定型。）步骤2切好的牛肉备用步骤3⚠️重点来了：1⃣️惊艳的卤汁配方...

用料，牛蹄500克，香菜少量，蒜2瓣，糖7小勺，盐4小勺，味精2小勺，鸡精少许陈醋5汤勺，香油2汤勺步骤1将熟牛蹄用纯净水泡上，然后把上面的毛剃掉。步骤2蒜切沫，香菜切断，待用.香菜先放是为了提味。步骤3捞出，流水清洗，控水。步骤4切牛蹄的...

牛肉、牛板筋放在锅中焯水后切片备用。大葱切丝、大蒜切末、小米辣切圈、香菜切段备用。碗中放入酱油、白糖、盐、鸡精、大蒜、小米辣拌匀，锅热倒油，放入半勺红油豆瓣酱炒香，倒入汤汁里，搅拌均匀，碗中倒入牛板筋、牛肉片、...

牛蹄筋1根、牛舌1根、八角2颗、五香粉适量、料酒1勺、生姜4片、桂皮1块、茴香适量、香叶3片、草果1颗、香葱2根、蒜头2颗、酱油1勺、食盐适量、食盐适量、食用油适量、干辣粉1小匙、鸡精少许、生抽1匙、白芝麻1小撮、...

用料牛筋2条，八角3个，桂皮1块，辣椒粉1勺，花椒5粒，姜4片，生抽3勺，老抽2勺，蒜8瓣，葱1根，蚝油1勺，醋2勺，香菜2根步骤1牛蹄筋洗干净，姜，八角，桂皮，放入高压锅，水要没过牛筋。步骤2加入老抽，生抽。高压锅高压压50分钟。步骤3压好的牛筋很软，放...

材料：牛肉300克A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个）B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺），疏菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量。大葱半根C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺），蒜3个。...

主料：猪肉500克、洋葱1个调料：黄豆酱1勺、柱候酱1勺、韩国辣酱1勺、生姜一块、蚝油1勺、水淀粉15克做法步骤：1、准备材料：猪肉切丁用料酒，盐腌制片刻2、洋葱切成小丁待用3、生姜切末4、起油锅烧热5、倒入腌好的肉丁煸炒6、...

因为牛尾巴就是黄牛或水牛的尾部。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分，营养价值极高。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。牛尾应该有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同。牛尾巴美味又滋养，价格适中，通常去...

1、干拌牛杂粉热量在123大卡2、做法1、食材：牛肉(后腱)400克、小米椒15克、花生60克、白皮蒜15克、白芝麻少许、生姜10克、八角2粒、料酒10毫升、香菜40克、食盐3克。2、牛腱肉清洗过后待用。3、配料准备好待用。4、煮...

食材用料：牛百叶半斤，大葱半根，香菜一颗，大蒜3瓣，辣椒油适量，陈醋两匙，生抽一匙，盐适量1，牛百叶切丝，葱切丝，蒜切沫，香菜切段。2，锅中烧热水，水开后放入牛百叶焯一下，再次煮开即可捞出，过凉水控干水分放入大碗中。3，把切好的葱丝，蒜末，香...

首先将买来的牛肚切条，因为现在的商家都特别的贴心，怕牛肚大家买回去后在家没时间煮，所以早已经帮忙煮熟了，买回家切好后直接焯水即可。焯水后捞出控水备用。将焯水后捞出的牛肚倒入盆中，加入准备好的黄瓜、胡萝卜丝、花生...

1、蒜泥、香醋、花椒油、辣椒油、糖、生抽、蒜苗叶、熟芝麻。2、蘸汁牛肉做法：主料：牛腱子、生姜调料：牛肉原汤、蒜泥、生抽、糖、香醋、花椒油、辣椒油、熟芝麻、蒜苗叶做法：（1）牛腱子一条，撕去表面杂膜。（2）凉水入锅，水开后焯...

方法/步骤1/7分步阅读准备食材牛皮筋300g，辣椒油10ml，料酒5ml，酱油10ml，花椒粉3g，鸡精2g等。2/7牛皮筋洗净控水待用。3/7将葱一半切断，一半切末，姜切片放好备用。4/7把煮锅置火上，加清水，葱段姜片，料酒烧沸。5/7再投入牛皮筋，移...

牛肉吊龙伴的学名叫肋眼肉卷带侧肉，位于吊龙的下方，是牛腰脊肉的两个侧边，再细分，吊龙伴中的两个小吊龙，就是在牛骨盆的夹缝中两条长长的肉，有点像龙虾的两跟触须。吊龙伴因为带了些肥肉比吊龙更加香滑可口，但同样细嚼无渣很...

牛油拌饭是一款非常受欢迎的美食，曾经在《深夜食堂》推出过，很多人比较好奇，牛油拌饭这种吃法能好吃吗，下面小编为大家介绍一下。牛油拌饭好吃吗牛油拌饭明明很好吃啊，我用的是无盐黄油。深夜两点拖着疲惫的身躯从图书馆回...

原料more牛里脊600g，味淋20g，盐2g，面粉10g，淀粉4g1/我们先来调一个糖醋汁，把番茄沙司放在一个容器中进行称量。2/加入白砂糖。3/加入酿造白醋。4/再加入蜂蜜。5/用调羹将糖醋汁混合均匀。6/准备水淀粉，用适量淀粉加入清水即...

食材准备：牛筋面200g，香菜3g，糖3g，盐3g，香醋3g，美极鲜5g，蒜5g，芝麻酱6g制作步骤：1、首先准备好200克左右的牛筋面。2、用凉白开水浸泡5-8分钟。3、捞出放锅屉上或者是镂空的水果篮里也行，晾干放置45分钟以上。4、将黄瓜切丝，也可...

主料：熟牛舌150克，水发海米25克，菠菜250克，生姜5克，大蒜5克辅料：精盐5克，辣椒面2克，芝麻油10克，芝麻10克（焙好），味精2克。凉拌牛嘴巴的做法步骤：步骤1、将牛舌切成3厘米长的片。&nbsp步骤2、生姜洗净，去皮，拍碎末，大蒜去皮，去根，拍成碎...