广西牛巴拌粉酱汁做法
原 料:
河粉 500 克,牛巴 50 克,扣肉 1 块(约 8 克)。
调料:
牛巴汁 5 克,猪脚汁 4 克。
制作方法:
(1)把河粉用剪刀剪成 1.5 厘米宽、12-15 厘米长的条状,把它放在碟中。
(2)把牛巴汁、猪脚汁调匀加热后冷却,浇淋在粉面上,再放上牛巴和扣肉,扣肉整块放,也可切成小块放。即可
原 料:
河粉 500 克,牛巴 50 克,扣肉 1 块(约 8 克)。
调料:
牛巴汁 5 克,猪脚汁 4 克。
制作方法:
(1)把河粉用剪刀剪成 1.5 厘米宽、12-15 厘米长的条状,把它放在碟中。
(2)把牛巴汁、猪脚汁调匀加热后冷却,浇淋在粉面上,再放上牛巴和扣肉,扣肉整块放,也可切成小块放。即可