千层饼的精选

一、千层肉饼材料：面粉300克，猪肉馅300克，大葱1棵，姜1小块做法：1、准备食材。面粉300克、猪肉馅300克、大葱1棵、姜1小块。接下来，将温水倒入面粉中，搅拌成絮状2、和成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。（烙饼的面...

死面千层饼1斤面2克盐二十毫升油，可用凉水和成软面团醒面l个小时。，把面分成等分，擀成薄的面饼，均允的放上油酥，在圆饼中心到一边划一刀，沿边卷起来，捏住两端按成饼飢子，擀成饼，上锅烙郎可。1、制作油酥：大豆油200克烧开，再降到1...

原料：意大利面(75克)牛肉末(250克)胡萝卜(75克)洋葱(半个)牛奶(250毫升)面粉(20克)黄油(25克)芝士(30克)橄榄油2茶匙盐适量干牛至1茶匙豆蔻粉少许胡椒粉适量做法：1、准备好所有食材，先将不粘锅开小火，倒入橄榄油，待油热了...

发面千层饼【所需食材】普通面粉500克、酵母4克、温水300克、面粉50克（油酥）、热油60克（油酥）、椒盐粉适量、干面粉适量、食用油适量、黑芝麻适量、清水5-6毫米。【做法步骤】1、准备500克普通面粉，加入4克酵母，混合均匀，再...

做法:所需食材:面粉300g，酵母3g，温水170ml，盐适量，芝麻适量。制作步骤:1、先发面，把酵母放到温水中化开，这样面发酵的速度会更快，把酵母水加到面粉中，先搅拌成面絮再揉成光滑的面团。2、面团比较粘手，可以手上沾点食用油再揉，注...

新鲜面粉，少量食盐，酵母粉，椒盐，用温水和面，搅拌均勻，下手揉成光滑的面团，揉好后在案板上搓成长条，切块，再用手按，中间刷油，放入锅中炒熟即可。用料:面粉210克、开水50克冷水50克、小葱五根盐适量、油20克十三香粉适量。千层饼的...

1在前一晚上解冻。在你需要拿它做晚餐的前一晚，将它解冻。如果在它还是部分冷冻的时候，你就烘焙它的话，它会被烹饪得不均匀，从而影响到口感和质地。而且也很难确定它是否烹熟了。你可以在前一晚解冻整个千层面，也可以解冻...

20大卡，千层饼的热量在20大卡左右，因为千层饼是用面粉做的，而且里面还含有油脂，所以说是有一定热量的，但是千层饼的热量就在二十大卡左右千层饼。因为大饼是面粉，还要用油煎，二者加起来的热量高。而凉皮是绿豆粉。千层饼的热...

用料:面粉350g克开水100g冷水100g盐3g小葱90g香油（芝麻油））24g植物油（煎饼子用）150g千层饼的做法:步骤1&nbsp&nbsp350g面粉中倒入100g开水，稍稍搅拌。步骤2&nbsp&nbsp再加入100g清水和成光滑面团，盖上盖子，松弛20分钟。步骤3&...

主料2人份小麦粉500克，精盐6克，细香葱适量，小麦粉（油酥）45克辅料温水330克食用油50克步骤1取500克面粉，加盐拌匀，然后将温水缓缓倒入，边倒边用筷子搅拌成无干粉的状态。将搅拌好的面团，用手或者面包机和成光滑的面团，然后在面团...

食材：（主料）中筋面粉300克、猪肉馅300克、杏鲍菇1根、洋葱1个（辅料）温水200克、油适量、（调料）酱油30克、盐3克1、准备好主料：中筋面粉、猪肉馅、杏鲍菇、洋葱。2、在面粉中加入适量温水、用筷子搅拌成絮状、确保没有干粉即可...

1、我们先准备500克的普通面粉，少加一点盐，增加面的筋性，用筷子搅匀以后，从中间分开，倒入160毫升的开水烫一半面，另一半面用160毫升的凉水和面，半烫面做出的饼柔软又筋道，凉了也不容易硬，两种面搅拌到一起，在淋上15毫升的食用油...

1、烧饼表面喷少许油水，放入空气炸锅中。2、点击启动按钮，加热5-10分钟左右，即可出锅空气炸锅可以热饼，空气炸锅有给食物加热的功能，按加热键，三分钟即可。只是空气炸锅做出来的烙饼水分会偏低，吃起来可能有一些干，而且用空气...

1、平底锅稍微刷一点底油，放入千层饼小火热一下，跟刚出炉的口感差不多2、或者用电饼铛，上下都刷一点底油热一下也可以3、切记不要用微波炉热，微波炉热出来的水分比较大，口感不太好。千层饼冷了太硬怎么办千层饼冷了太硬可...

要想让制作出来的食物达到最好的口感，醒发发酵的温度就要把控好，一般发酵的温度要在35-38摄氏度左右，如果温度过高，会导致面团的整个内外之间温差较大，让面团发酵不均匀，就会让整个面包或者馒头成品以后内部的组织不规范，会...

食材：普通面粉300g、温水少许、葱花3根、油适量、椒盐少许步骤1、首先就是作葱油，将葱白和葱绿色的部分都分开了。2、将葱白在热的油里面稍微的炸一下，等到将葱绿色的部分炸好之后就和葱白混合了，放到碗里面备用。3、在干...

1、面粉倒在案板上，加老肥，温水500克，和成发酵面团。待酵面发起，加入适量碱液，揉匀，稍饧。2.将面团搓成长条，每100克揪1个面剂，将面剂搓长条，用擀面杖擀成宽长方形面片，再刷上豆油，稍撒干面粉，然后从左至右叠起，待用。3.把剂两端分...

千层饼又叫香酱饼做法步骤1、按照水面比例称好，一边加水一边搅拌，所有面成小絮状，再揉起来。时间久了即使不称也能揉好。2、揉成光滑面团，盖上布，醒30分钟。3、取一块面，擀成薄饼，大小自己安排。撒上盐，抹上油4、上下各切3刀，...

做葱油饼或者千层饼时，为了防止粘面板，最好是在面板上抹一层油。当然撒一层面也可以，但必须要薄，起到不粘面板的作用就行，如果多了影响饼的口感跟美观度。抹油不但不粘面板，还能使做出来的饼色泽金黄美观，而且吃起来酥脆可口...

12层层饼需要在蒸箱蒸40分钟到50分钟左右，这也是因为千层饼的层次比较多，而且为了保证口感，所以时间会长一点，如果平常的话也可以直接油煎，会方便一些同时省时间，如果嫌麻烦的话，可以直接购买回来，然后再直接烤一下就可以了千...

取适当量的面粉加入足量发酵粉，用温水和面，揉成面团后，装入盆内，用保鲜膜盖上，放在35度左右的炕上或火炉旁，或者衡温35度左右的水里。发面千层饼你可以放蒸锅里面去蒸，这样保持饼的松软，也可以放到不粘锅里面去加热一下，这样也...

千层饼以优质小麦为面粉原料。用大盆和面时以老酵母头作面引子，待面团醒松，反复揉和，擀成一层层，然后层层相压，制成一体。各层之间，涂上一层豆油、撒上花椒粉、细盐。烙制时，使用平底铁锅，以庄稼秸秆为燃柴。烙至外黄内熟，香味...

步骤/方式1准备原料：面粉、发酵粉、花椒面、盐、花生油。面粉中放入发酵粉步骤/方式2用清水搅拌成面絮步骤/方式3盖上盖帘放温暖的屋里发酵，呈蜂窝状就好了。步骤/方式4发面时做油酥，碗中放1勺面，倒1匙盐。步骤/方式51匙...

金灿烂，嘎嘣脆，油而不腻，垂涎欲滴，脆香，香气四溢，流香满屋唇齿留香，回味无穷烙饼铛设置七分钟，掀开锅，看到饼黄灿灿的，热腾腾，香气扑鼻是羊肉味的，带着葱花香，蘸着番茄酱、蓝莓酱，再夹一片生菜或羊葱，太鲜香了烙的千层饼外酥里嫩的，有...

原料more面粉(50克)木耳(30克)椒盐(40克)油30毫升香菇2个1/准备好面粉、木耳、椒盐、油和香菇。2/准备一个空盆，倒入适量面粉和酵母，少量多次的加入清水，不断搅拌。3/用手揉成光滑的面团，醒发十分钟。4/将揉好的面团放在...