12层千层饼蒸箱蒸多久

12层层饼需要在蒸箱蒸40分钟到50分钟左右，这也是因为千层饼的层次比较多，而且为了保证口感，所以时间会长一点，如果平常的话也可以直接油煎，会方便一些同时省时间，如果嫌麻烦的话，可以直接购买回来，然后再直接烤一下就可以了

千层饼蒸20-25分钟，以下是千层饼的做法

食材明细

面粉、酵母、盐、五香粉。

1、备面粉、酵母。

2、酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。

3、揉匀，加盖放温暖处发酵。

4、发酵好的面团。

5、将面团放置案板上揉光揉匀。

6、擀成薄片，刷油、撒盐和五香粉。

7、从一侧卷起，整成圆柱形。

8、立起压扁。

9、擀成饼胚（饼下多撒些干面粉），加盖饧40分钟。

10、饼胚入蒸锅蒸制（中火）20分钟到25分钟。

11、关火，三分钟后揭锅盖。

12、将又白又喧软的千层饼切成块。