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干馍的精选
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干馍的精选
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芝麻干馍的做法
2024-02-10
原料more面粉300克,芝麻粉20克,水160克,白砂糖10克,干酵母3克1/芝麻粉20克2/面粉300克,白砂糖10克倒在面粉里3/3克干酵母加160克水化开静置几分钟,等待酵母被激活4/把面粉,白糖,芝麻粉混合,逐步加酵母水和成面团,水最好一点点的...
红薯干馍的家常做法
2024-01-22
1、先把地瓜削皮切成小丁放入锅里加大概一杯水蒸熟。2、往30g的水中倒入酵母,溶解后再把所有材料都添加到盆中,一起搅拌成团。3、把面团放在干净的桌上搓揉,待面团光滑时盖上保鲜膜,然后静置个5~10分钟。4、待面团醒好后,...
自制干馍片无油
2024-01-12
家里剩下没吃完的馍馍,决定做一款无油的干馍片换换口味。先调料,一点盐,虾粉,十三香,孜然粉,辣椒粉等适量。再把馍馍切片,需要的所有调料放一起撒在馍片上。烤箱150预热十分钟,把所有馍片喷点水方便调料入味。送入烤箱烤20分...
兴平干馍的做法和配方
2024-02-06
步骤1,软米淘洗干净,用热水浸泡。步骤2,软米晚上泡上,早上捞出控干水份。步骤3,在磨面机加工成米面,再用细箩将其箩成细面。步骤4,把米面分次放在高压锅或不粘锅炒面,用其它锅锅底米面容易炒糊,炒面炒的时间长些,为的是炒去米面...
馍晒干放几天
2024-03-06
至少可以保质12个月在常温下20度以上的环境下,馒头很容易被细菌等微生物入侵,一般放在塑料袋里保存,夏季只能放一天,春秋季节温度稍微低些,大概可以放2天左右,但最好尽快吃完。2、冰箱冷藏3-7天冰箱冷藏室温度较低,可以保持...
一斤馍需几两干面
2024-03-04
一斤馍大约需要6~7两干面粉。因为一般情况下1斤干面粉能蒸出一斤半馍。我在伙房干过几年活儿,一般都是一斤干面出一斤半馒头,但是到月底结算只会结余不会亏损,到了月底往往还会吃顿结余呢。现在买馒头一般都是一个馒头多...
蒸馍馍的做法
2024-03-25
1、准备面粉、温水、酵母粉和白糖2、面粉和水的比例一般是2比1,馒头中等偏硬一点的面团口感更好(烙饼就要偏软一点)。3、水的温度。35度左右温水,酵母活性最好,超过50度会把酵母烫死。没有温度计,手感温热不烫手。4、酵母粉...
河南炕干馍做法
2024-01-30
炕干馍做起来并不复杂主要原料选用本地特产的面粉、菜油、芝麻。面粉用老面发酵,充分揉搓油酥面用菜油、猪油、碱、五香料等与面粉和就芝麻和石臼、簸箕去皮去杂糠。制作时切面于案板上,捋成小坨,用木制擀面杖擀成中间薄...
1岁宝宝能吃干馍片吗
2024-02-24
不可以吃哦,孩子太小是不能吃干馍片的,胃肠道消化能力很差,很容易出现问题的,建议尽量喝牛奶,喝米汤之类的,同时注意辅食的添加,有机蔬菜,水果等等。干馍片虽然容易消化吸收。但缺乏蛋白质和维生素。婴幼儿的食品最好是多样性...
干花椒怎么烙馍法
2024-02-06
把干花椒打碎成粉末状和大量食用盐、八角混合起来将一半的量倒入无油无水的炒锅中进行加热,达到一定150左右温度的时候把馍馍的饼胚放在混合盐上面摆放整齐,再将另一半的混合盐料盖在馍馍的上面继续进行加热烙制十五分...
豆花干夹馍的做法
2024-03-10
1、材料有:豆花干。五花肉、面粉、老抽、料酒、盐、大葱、水、酵母、泡打粉、紫甘蓝适量2、将五花肉用清水冲洗干净,然后用刀切3到4段,皮不要切断备用,其他蔬菜洗干净备用3、将五花肉平放在高压锅中,皮朝下,放入食盐、老抽...
干馍馍片是否可以当早饭
2024-02-27
早饭是一日三餐中最重要的一部分,只用干馍馍片当早饭很显然是不对的,现在的人很注重科学,合理的饮食习惯,早饭必须要营养均衡搭配,才能保证一天精力充沛,全身心投入到工作中。早餐可以喝点牛奶,吃个鸡蛋,一个猕猴桃,再来点馒头...
花样馍馍
2024-04-10
食材:3斤面粉,10克酵母,750克温水步骤:1.先发面,3斤面粉倒入到盆里,10克酵母用750克温水化开,静置2分钟。2、然后用酵母水和面,边倒边搅,先搅成棉絮状后,再用手揉成光滑的面团。做花样馒头的面要揉的硬一点,然后发至2倍大。3、面...
微波炉怎么烤干馍馍片
2024-02-25
原料:馒头3个,鸡蛋1个,盐3克,海苔35克。方法/步骤:1、准备好材料,把馒头切成片。2、往馒头片上撒一些料,一个鸡蛋,上面弄个孔,将鸡蛋、盐、海苔均匀撒到膜片上。3、弄好的馒头片,准备放入烤箱。4、放入烤箱中,150度烤制30分钟左...
白馍馍是什么
2024-02-05
白馍是一道以面粉、酵头为主料制作而成的面食,一般冷水上锅,大火蒸25分钟关火焖3分钟即可。陕北人把馒头叫馍馍,或者叫蒸馍馍,而把用白面蒸成的馍馍叫白馍馍。据考证,人世间能有白馍馍这么一种美好的吃食,是颇费了一番周折...
炕馍干的做法
2024-04-01
主料冷馒头一个食用油适量辅料盐半勺孜然粉一勺1、冷馒头切成厚约一公分的片。2、锅里放适量油,油热至六成时放入馒头片。3、小火炕至一面发黄后翻面。4、均匀地洒上少量食盐。5、再均匀地洒一些孜然粉。再次翻面。炕...
泰迪小狗能吃干馍片吗
2024-01-31
可以,但是单单是馒头并不能满足泰迪的营养需求。2、配制狗狗食物时应注意的问题:首先营养要全面,不能以价格和数量来评价好坏,如果蛋白质和脂肪含量过高犬容易发胖,而且也不经济。对于犬不易吸收的碳水化合物和纤维素应该...
泡馍掰馍方法
2024-02-27
正宗掰馍方法分为四步:一掰,将馍拿起一分为二,然后二分为四二撕,从中间把馍撕成两片三掐,将馍掐成黄豆粒大小,不可以成块也不可以成末四抖,抖的时候检查一下,看看有没有大块的馍粒落在碗里面。掰馍大小和煮法是相统一的,原则是...
干粮馍的做法是怎样的
2024-04-02
原料:干馒头块蔬菜步骤:1、第一步,准备一个土豆,一个西红柿,一个长辣椒。2、土豆去皮,洗净,切片,主要是切片容易成熟还省事。西红柿洗净,切丁,辣椒切片。3、开火了。锅内放油,油温升高后,先放入土豆片炒一炒,再放入西红柿丁和辣椒,...
怎样蒸花馍馍
2024-03-26
用料:花椒30克、盐适量、高粉400克、酵母4克、水240毫升步骤:1、花椒放到锅里,小火焙出香味放到案板上,晾凉后用擀面杖擀成粉,过筛,并留下最细的2、盐和花椒粉混合,转个罐子里,防潮,放穿味3、全部材料混合,厨师机揉面15分钟,到面...
干馍馍怎么做好吃又简单
2024-04-04
主要原料主料:小麦面粉500g,酵头100g,水100g,牛奶20g(辅料—可以增加馍馍的口感)配料:葱花(大概2根),食用油少许。做法⒈将酵头的材料混合均匀,成团后放入盆中。⒉加少许水放置到温暖处发酵至涨大又回落(约7-8个小时)⒊待发酵好的...
山东馍馍做法
2024-02-23
主料面粉1000克酵母粉3克辅料水300毫升1、温水里加入酵母粉,搅拌均匀,加入面粉和成略硬的面团,发酵到蜂窝状。2、把发酵好的面团放到面板上,使劲揉,揉好后揪成小剂子。3、用手揉搓。4、整成圆形。5、馒头就做好了,放到温暖...
吃馒头好还是馍干好
2024-02-24
吃馒头是比较好的,因为馒头比较松软,吃起来比较可口,而且随时都可以吃。但是馍干吃起来可能比较干比较硬,吃了之后比较口渴。而且有的时候如果人的牙不好,没感也是不好消化的,因为没有办法充分咀嚼。...
干馍馍升糖指数
2024-04-09
升糖指数为88做法第1步、鸡蛋。第2步、黑芝麻。第3步、面粉中加入鸡蛋.黑芝麻和盐。第4步、搅拌均匀成絮状。第5步、揉成光滑面团,醒十分钟。第6步、搓成长条状。第7步、切成像饺子一样大小的剂子。第8步、擀成超薄如...
十馍九糕是干什么用的
2024-01-13
十馍九糕又称重阳糕,据史籍载,重阳糕不仅自家食用,也被用于馈赠,颇具礼俗意义,有人就由登高想到了吃糕。以吃糕代替登高,表示步步升高。重阳糕,也叫花糕或重阳花糕,是我国传统的节日糕点顾名思义,乃夏历九月初九重阳节的节物。...
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