炕馍干的做法

主料

冷馒头一个

食用油适量

辅料

盐半勺

孜然粉一勺

1、 冷馒头切成厚约一公分的片。

2、 锅里放适量油，油热至六成时放入馒头片。

3、 小火炕至一面发黄后翻面。

4、 均匀地洒上少量食盐。

5、 再均匀地洒一些孜然粉。再次翻面。炕至两面金黄即可出锅