干锅酱和干锅香的区别 瑞丽范 心理 2.43W 大中小设置文字大小 干锅酱是专做干锅菜系用的酱料,是固体,做用是提颜色和增香。干锅香是做干锅菜系用的干锅油,是液体,只能达到增香的做用,一般炒干锅菜用用干锅香是最后快要起锅的时候放,放太早了干锅香的香味挥发了。所以这两种干锅用的酱和干锅油可以结合使用! TAG标签:干锅 #