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手工捞面家常做法
2024-04-07
捞面的配料番茄五个鸡蛋面条200克辅料番茄鸡蛋面条捞面的其他方法1、捞面条的做法主要是将在清水中煮透的面条捞出来,不加面汤而是直接浇淋提前做好的热菜或蒜蓉调味,拌匀后即成。2、其中,煮透后面条捞出不在凉水中滤过,...
和府捞面店长累不累
2024-03-06
不累不累有几个因素决定。。和府捞面店长累不累主要有几个因素,一个因素看这个点的生意好不好,如果说门可罗雀,那么她就不累,如果说店里面的食客络绎不绝,那么相对来说和府捞面的店长工作就会累。其次是看看店长的管理水平...
肉丝捞面的家常做法炸酱
2024-03-08
用料:肉丝300克,香菇10朵,生抽多一点,海天黄豆酱一勺做法步骤步骤1瘦肉丝用味极鲜腌制10分钟。步骤2香菇切片。步骤3炒香葱花,放肉丝,炒至变色,放香菇,放盐、十三香、酱油,炒好了就是香菇肉丝。要做炸酱的话,把菜盛出来,锅里放油...
大碗粥捞面怎么做
2024-03-02
主料竹升面1个,虾籽适量,虾皮少量辅料蚝油适量,虾油适量,海藻粒少量1、准备面条的主配料:虾油,没有虾油的改用芝麻油吧。另外就是必不可少的靓竹升面,生菜一小棵,海虾籽,蚝油2、水烧开煮1-2分钟,然后马上过冷河。3、锅里倒点油...
港式捞面的正确吃法
2024-04-07
主料:竹升面1把,虾籽适量,虾皮少量辅料:蚝油适量,虾油适量,海藻粒少量做法1、准备面条的主配料:虾油,没有虾油的改用芝麻油吧。另外就是必不可少的靓竹升面,生菜一小棵,海虾籽,蚝油。2、水烧开煮1-2分钟,然后马上过冷河。3、锅里...
和府捞面热量实测
2024-02-11
和府捞面的热量为453大卡每100克。和府捞面整体来说比较好。面非常用心,劲道有味,当然了,我其实最喜欢的是他家的汤,就是那个草本汤,很好喝。店里环境也不错,不会特别喧闹那种,还有书可以看,比较符合我的个人品味,没有传统中餐...
和府捞面的汤是怎么做出来的
2024-03-06
1、 准备材料:白菜叶适量、南瓜一块、金针菇适量、肥牛适量。2、 材料处理:金针菇切去根部,切小段,稍洗后放入淡盐水中浸泡15分钟南瓜去皮切大块白菜叶洗净后剥成片3、 制作过程:先将南瓜放入微波炉中大火三...
和府捞面全国多少家
2023-12-30
和府捞面截至2022年5月底,已在北京、上海、广州、深圳、杭州、苏州、昆明、三亚、武汉、天津、青岛、西安等六十多个地级市共开设有400余家直营门店。...
河南捞面最正宗的做法
2024-01-20
主料面条(生)500克辅料西红柿2个鸡蛋3个蒜薹1小把木耳(水发)1小把做法:1.鸡蛋打成鸡蛋液,表层有气泡就可以。西红柿切小块,蒜薹切段,干木耳泡发后切小块。2、先煎鸡蛋,煎鸡蛋时要放入比平时炒菜多一倍的油,鸡蛋炒熟后盛出备用...
和府捞面上班时间
2024-02-26
和府捞面位置:家乐福一层北面营业时间间:10:00-21:00种类:各种面+小吃,自助点餐大碗面,量足。一碗面吃不下。面对于老年人面稍稍有点硬,年轻人觉得有嚼头。...
四川捞面酱汁
2024-01-18
捞面酱汁做法食材主料猪肉末250g辅料食用油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、五香粉适量、胡椒粉适量、生抽适量、辣椒酱适量。步骤1、买现成的肉末半斤。2、葱姜蒜切末。3、炒锅下适量的油。4、下肉末炒散至变色。5、...
和府捞面服务流程
2024-01-24
流程Udesk将和府餐饮的400电话接入客服平台,通过人工坐席(包含在线客服、电话客服、高阶监管领导服务)来为客户提供自助服务。如果客户问题被解决,直接进入客户满意度评价,而如果未被解决,则进入工单系统,开启下一阶段流程...
海底捞面的做法
2024-03-01
材料生面150公克,叉烧80公克,姜30公克,葱30公克,高汤150㏄,沙拉油20㏄,蚝油2小匙,盐1/4小匙,白砂糖1/4小匙,胡椒粉少许,米酒少许做法1、叉烧切丝。姜去皮、葱洗净,均切丝。将生面放入滚水中烫煮20秒钟后捞起。2、续将作法1泡入冷...
正宗鸽子捞面的做法
2024-01-28
鸽子一只,剁小丁,加入蒜汁,盐五克,味精三克,胡椒粉二克,生粉五克,红油五克拌匀,新疆焉曁县干红肉辣皮子水泡开剁碎二百克,葱姜蒜末各五克皮带面二百克煮熟,锅中放花椒油十五克,烧热放皮带面,东古酱油十五克炒香乳鸽过油炸熟,葱油三...
牛肉炸酱捞面最正宗的做法
2024-02-27
主料:牛肉半斤,青椒两根,小葱50克,西红柿两颗,香菜三根,黄瓜两根,胡萝卜一根,生姜适量,大葱半根,蒜两瓣辅料:甜面酱两大勺,豆瓣酱一小勺,番茄酱一小勺,油炸辣椒一小勺,生抽适量,咸盐少量,十三香适量,鸡精适量,胡麻油适量,味精适量做法:1...
牛肚捞面的家常做法
2023-12-30
食材:牛肚350克,花椒15克,老抽2勺,辣椒2个,八角3个,盐12克,面条适量做法:1、牛肚先水泡10分钟,然后仔细的洗干净2、丢入汤锅中,水漫过牛肚,放入花椒,老抽,辣椒籽、盐、八角。大火煮开,然后转小火煮半个小时3、牛肚煮至筷子能轻易插...
捞面茄子醋卤的做法大全
2024-01-22
主料:面条250克(湿)茄子200克杏鲍菇一个西红柿一个黄瓜一个韭苔一小把大蒜几粒姜两片辅料:调和油适量盐适量生抽适量蚝油适量醋适量做法:1、准备原料,清洗干净备用。2、茄子、黄瓜、西红柿去皮。3、黄瓜切丝、西红柿、韭苔...
捞面的配菜首选哦
2024-03-31
捞面的配菜首选当然是西红柿炒鸡蛋了,先把鸡蛋液加适量食盐打散下油锅烧至金黄后捞出,热锅凉油先下葱花和青椒段炝香然后放入西红柿块,炒至均匀加炒好鸡蛋和海鲜酱油,食盐出锅,捞面煮好后拌均即可食用。...
东北家常捞面
2024-01-24
东北的家常捞面与炸酱面不同,主要区别有三点:一是,打卤面要用好汤(肉汤蘑菇汤等)打底做卤子二是,用淀粉勾黏稠芡,且食后卤子凝碗而不泻三是,吃时卤子浇在面条上但不拌开,挑起来的面条挂着卤子。卤子,调味一定要重口些,否则被面条...
捞面要用什么酱汁
2024-03-31
食材:猪肉(梅头肉切条)150克、全蛋面饼2个、生抽1勺、糖半勺、绍酒半勺、生粉半勺、生粉水1勺、葱花少许酱汁:生抽1勺、蕃茄酱1勺、糖1勺、白醋1勺、水100ml做法1)梅头肉洗干净沥干水分切细条状・下生抽、糖、绍兴酒、生粉...
羊肉捞面做法
2024-04-07
食材:羊肉200克、胡萝卜一根、香菜2根、挂面100克、葱丝姜末少许、盐、白花椒粉1、如何炖羊肉,需要准备哪些香料,朋友们可以参考我9月11日的水盆羊肉的原创食谱。羊肉一次炖出来2斤左右,吃汤面特别方便。每次吃多少就取多...
天津十大捞面排名
2024-04-10
天津河北区王串场5号楼,幸福道上有一家迈香面条店,九河居面店,津卫捞面,二姐捞面,化学大楼炸酱面馆,据说每天只营业3个小时,生意火爆,味道不错。(1)三鲜打卤面(2)肉丁炸酱面(3)西红柿打卤面(4)麻酱拌面(5)羊肉片炒白菜拌面(6)牛肉拉面(7)鸡...
自助捞面的利润
2024-02-08
利润非常可观,店面积1000㎡,人均消费60元,日客流量300人,日营业额1.8万元,月营业额54万元,毛利率55%,月毛利润29.7万元,房租费用(月)1.8万元,人员工资(月)6万元,水电杂费(月)6000元,月净利润21.3万元,年净利润255.6万元,利润非常好...
剁椒鱼头捞面的正宗做法
2024-01-28
1、鱼头洗净后剁成块,加入适量盐和料酒腌制10分钟,姜切丝,葱切段。2、盘底放上姜丝,摆上鱼头块,底层放上葱白和姜丝。3、再铺上适量剁椒,放入蒸锅大火蒸8分钟。4、烧水煮面,面煮至八分熟即可。5、煮好的面条倒入适量芝麻油拌...
酸汤肥牛捞面做法
2024-03-19
【材料】:肥牛1盒、黄灯笼辣椒酱2大匙、金针菇100克、小米椒适量、杭椒适量、大蒜适量、姜少许、白醋2汤匙、盐1茶匙、料酒1汤匙【做法】:1、先把姜蒜剁碎,辣椒切成辣椒圈备用2、金针菇切去根部后弄散开,冲洗干净3、小锅...
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