清煮的精选

食材用料同乐鱼1条&nbsp&nbsp番茄酱适量淀粉10g&nbsp&nbsp食盐适量鸡精适量&nbsp&nbsp料酒适量生姜适量&nbsp&nbsp白砂糖适量香葱适量&nbsp&nbsp食用油适量方法步骤1，将鱼洗干净后，去鳞掏肚，剪去硬刺，冲洗干净，再在鱼的两...

&nbsp&nbsp将其虾壳去除后，用牙签将其虾线挑出即可。煮过的虾，其虾肉和虾线连接较为紧密，在去除虾线时，也可以用刀直接将其背部切开，可以完整的取出虾线，虾肉的口感也不会有所影响。煮虾时，可以放入适量的葱姜，去除虾的腥味。...

食材基围虾450g、葱段、姜片、料酒、盐、鸡精、香油各适量烹饪步骤步骤1基围虾先用水冲洗一下步骤2剪去虾须，挑去沙线，洗净控水步骤3拿个有盖的保鲜碗，加入姜片和葱段步骤4加入适量盐步骤5加入适量料酒步骤6加入适量鸡精...

1、食材：带鱼500g。2、辅料：大酱一勺、葱姜蒜适量、老抽两勺、料酒适量、白醋少许、鸡精少许、盐适量。3、将鱼去鳞洗干净，剪成大小适中的段儿，在面中反正翻滚。4、做调料水：拿一个碗，其中放入葱段、姜片、蒜块、大料、醋少...

【材料】鲈鱼1条、蒸鱼豉油(50毫升)、料酒(2茶匙)、蚝油(2茶匙)、葱段、姜片(5克)、柠檬(1个)、盐、油(适量)豆豉（少许）【做法】将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。鲈鱼2、切生姜和葱段，葱段从...

清煮的羊肝想要卤也是非常方便的，我们只要把羊肝煮熟，以后用刀在杨柑上面划几个刀口，然后浸泡在卤水里面，想吃的时候捞出来就可以了炒锅内加少许油，油热放入蒜粒，葱段，姜片，洋葱块小火煸炒几下，然后加入八角，香叶，桂皮，小茴香，黄豆...

需要准备：肉丸，菠菜，大蒜，辣椒，豆芽【需要调料】：盐，鸡精，味精，酱油，豆瓣酱，白糖，八角，桂皮，香叶——【详细步骤分解】——①：首先，需要把丸子接解冻，然后在中间用刀切成一个十字，然后菠菜根部切了，在泡在水里冲洗干净，仔细检查菠菜根部有...

主料：猪肚200克、豆腐皮100克、青蒜50克、鸡蛋1个。调料：高汤、植物油、陈醋、胡椒粉、盐、水淀粉。制作方法1、猪肚和豆腐皮洗净，焯水后切成丝青蒜洗净，切丝鸡蛋打散后摊成蛋皮，切成细丝。2、沙锅内加油烧热，爆炒青蒜丝后...

清煮好，方法如下食材准备黄花鱼1条，蒸鱼豉油(生抽)生姜，葱做法步骤1、鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。2、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟(鱼的重量)3、鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。然...

材料:羊腿500克。辅料:胡萝卜1根，盐少许，葱1根，蒜5瓣，姜1根，八角3个，花椒1勺，桂皮2个，生抽少许，料酒少许。1、准备原料。2、羊腿泡水去血沫。3、取出备用，千万不要用冷水。4、将葱切段，姜切片，蒜拍碎，与桂皮、花椒、八角一起放入调...

主料：墨鱼蛋6个、荸荠5个、青蒜1根、生姜1小块、胡萝卜小半个、水发香菇3朵、干辣椒2个配料：酱油、糖、鸡精、葵花籽油、福建老酒各适量。做法：1、把墨鱼蛋切一切四，在沸水里焯一下，再浸泡在冷水里2、姜拍扁、青蒜把叶子和...

出自:当代人写的七言绝句，作者暂无考全句:半山深处有人家，依山傍水远繁华无为不做俗尘事，轻煮岁月慢煮茶。赏析在大山的半山腰上有一处人家，他们远离了城市尘世的喧嚣，住在这依山傍水的世外桃源。不被俗世的压力和琐事而累...

主料：羊肉600g，萝卜适量辅料：葱白3段，蒜3瓣，姜1块，花椒1匙，八角2颗，红辣椒1个，陈皮3条，香叶2片，小茴香、桂皮少量，料酒4匙，盐适量，醋1匙，香菜适量做法：&nbsp1、羊肉洗净切块。2、羊肉块冷水下锅，放入2匙料酒，烧沸后去除浮沫。3、捞出再...

1、羊肉清洗干净后，用清水浸泡一个小时。2、羊内凉水入锅，放入料酒、姜，焯水去除膻味。3、羊肉捞起后，用温水清洗表面的浮沫。4、起锅热油，炒香姜块。5、倒入羊肉翻炒。6、将水分炒干，炒至表面微黄。7、转入高压锅，放入盐和...

1、材料：蚬1000克，香菜3根，柠檬1个，清酒2汤匙，蒜2颗，姜1片，黄油20克。2、买回来的蚬放在一个大碗内。3、加入自来水，然后放入一个铁勺子／铁钉，方便使其吐沙和排泄物。4、大概泡个15-20分钟，可以看看吐出了多少脏东西。5、蚬取出...

建议冷水蒸。因为热水温度比较高，直接将鲍鱼放入其中的话，鲍鱼表面一部分的蛋白质会迅速的凝结，而内部的肉质部分还需要一段时间才会蒸熟，所以可能会出现鲍鱼表面的肉质口感比较老，但是里面肉质口感刚好，从而鲍鱼肉质口感不...

食材：明虾500克，柠檬1个，香葱2根，生姜2片，食盐少许1，明虾准备出适量，将其剪去虾须和虾足，然后在虾背上轻轻划一刀，用牙签将其中的虾线抽出，仔细清洗干净，控水2，香葱准备2-3根，摘去根蒂后，仔细清洗干净，将香葱挽成葱结，生姜一小块，洗净...

煮驴鞭清洗方法如下：希望可以帮到你。1、将驴鞭放冷水中浸泡30分钟，反复洗净，纵切开口，去掉尿道内膜，再冲洗数次切成薄片。2、将小茴香用纱布包好，与驴鞭、鹿茸及其他调料一同放人锅内，加水适量，用小火炖烂，加盐调味即可。顿服...

清汤要煮1-2小时即可清汤牛肉一般建议水煮开后抄再小火炖90分钟比较软烂入味。如果是用高压锅时间会更短一些，一般不带骨15-20分钟即可软烂带骨肉需要20-25分钟软烂。由于牛肉质地有老嫩之分，煮至最后时可用叉子将肉块...

看是什么东东了，如果是鱼，我喜欢清蒸，好吃不油腻！如果是爱情，我喜欢水煮，能吃肉，更能喝汤，最重要汤水有油，即能饱腹又不会低血糖，减肥有奇效，关键还能芳香流畅，而且还能吃回锅肉，睡回锅觉，总之功能多，实惠！当然结婚就不一样了，最好二者...

清水煮虾煮3～5分钟。实际情况要根据虾子的大小调整煮虾的时间，煮虾不要超过5分钟，否则口感会变差。煮之前建议将虾线和虾须去除，有助于食用。煮虾最好开水下锅，可以保持鲜嫩口感，也能使营养素不至于流失。虾一般需要煮10分...

用料牛肉1600g，白胡椒40g，生姜1块，芹菜2瓣做法步骤步骤1准备好所有食材步骤2牛肉切块，冷水下锅，什么都不放步骤3煮开后去除浮沫，直至清澈步骤4煮牛肉的时候找一个干锅，不放油，放入胡椒粒中火干焙步骤5直至胡椒跳起，有爆裂声，盛...

清水煮茶有关诗句，例如：“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。”意思是：坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。出自：山泉煎茶有怀白居易〔唐代〕坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。译文：坐着倒一鼎清凉的水，看...

水煮白菜，雅名叫做乾隆白菜。在东北叫大肉酸菜。在南方叫酸野。水煮白菜又名开水白菜，这道菜听起来是那么的简单，但是实际上它的奢华程度可不是一般人能享用的起的。同时这道菜目前也属于我国的国宴精品菜肴，它极其轻柔滑...

1、锅中加入冷水，把鸡蛋放入冷水中，水量尽量覆盖鸡蛋。2、开中火煮8分钟左右。3、最后把鸡蛋捞出来放在冷水中降温即可。1、将鸡蛋放入凉的清水中，加入少量食盐清洗干净（清洗表面残留的东西及细菌），最好浸泡一会。2.将鸡蛋...