烧广肚的精选

食材和配料：广肚300克，葱姜蒜各适量，菜心50克，适量的面粉，食盐，食用油，料酒，红辣椒，青菜各适量。【2】制作方法1、把广肚提前用清水泡发好改刀，然后加上适量的面粉用手抓拌均匀，接着用清水清洗干净，洗净之后控一下水备用，准备好的...

烧广肚是北京的一个特色美食啊，这是我们在吃的时候，会感觉非常的柔软，它和毛肚，还有猪皮的感觉差不多，但其实一般都是用的一些鱼皮制作出来的，上面撒上一些葱花，而且也是感觉不到味道的腥。这个菜品真的是非常的好吃广肚是鱼...

主要原材料不一样烧广肚的主要原材料花胶，是取自鱼鳔晒干制成，一般会采用巨大的鲟鱼、和大黄花鱼为原料。广肚（又称鳘鱼公肚），以石首鱼科公鳘鱼的鳔加工制成的食品，又称敏鱼肚、米鱼肚。烧广肚就是烧花胶烧肉皮的主要原材料...

羊肚刮洗干净，用精盐、白醋反复揉搓，冲洗净，入冷水锅内煮至断生，切成丝待用、红椒去蒂去子，切成滚刀块，姜切片，葱切段、锅置旺火上，放入植物油，下姜片煸香，再下入羊肚煸至起泡，加入豆瓣酱、辣酱，煸出红油，烹入料酒，加入精盐、味精、...

材料鲜猪肚1个，大蒜15粒，油3汤匙45ml，酱油1汤匙15ml，料酒1汤匙15ml，盐2茶匙10g，鸡精1/2茶匙3g，白糖1茶匙5g，玉米淀粉2汤匙30g，葱、姜各5g，花椒8粒，大料2瓣，香叶2片，香菜1根，尖椒1根，芹菜头1个做法1、将猪肚用碱水或者白醋反复搓洗几...

广肚不是肉皮。广肚是一种石首鱼科公鳘鱼的鳔加工制成的食品，又称敏鱼肚、米鱼肚，而猪皮是猪身上的皮。广肚跟猪皮都是我们日常生活中非常常见的美食，广肚跟猪皮吃起来都非常的香软美味，很多人都特别喜欢吃广肚跟猪皮。广...

君子偏爱菌，羊肚健康菌。羊肚菌味美不胫走，东坡问其名。羊肚菌主张，肠道好健康。羊肚菌体验，平衡是关键。羊肚菌，营养味道好，美健价值高。美味羊肚菌——满足菌类需求。滋养生命之源，菌子成人之美，羊肚菌满足你儋耳美味之菇，想...

用料：九肚鱼500g、豆腐200g。做法：1、不洗都很白的九肚鱼。嫩嫩的绢豆腐。九肚鱼切段，葱姜切段，豆腐切块备用。姜丝爆锅。2、翻炒九肚鱼。加入生抽后翻炒。倒入豆腐后翻炒。加入老抽、黄酒后中火焖5分钟。加入菱粉后收汤...

、满口香，尽情享——满香宜猪肚鸡。2、健康新食尚，满香宜点亮。3、绿色满香宜，养生在味里。4、百年满香宜，养生更给力。5、才下舌尖，又上心头——满香宜猪肚鸡。6、养生天堂，健康领航。7、满满美味总香宜——满香宜猪肚鸡。...

牛肚汤的做法材料熟牛肚头、熟牛肚(网胃)、熟牛百叶各150克，熟笋、青蒜各40克，红辣椒25克，白糖15克，醋6克，精盐、味精各0。5克，湿淀粉25克，芝麻油20克，菜籽油40克。做法1、将青蒜切段。红辣椒、熟笋切片。牛肚头、牛肚、牛百...

主料猪肚适量，葱适量，香菜适量，罗汉果适量，桂皮适量，白胡椒适量，蒜适量，姜片适量，熟芝麻适量，八角适量辅料盐适量，老抽适量，蚝油适量，酒适量，酱油适量1、各材料，猪肚清理好2、猪肚用沸水焯过，再用冷水冲洗3、另取一适量的水，份量是刚...

食材清单猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。红烧猪肚的家常做法1、将猪肚用盐和面粉反复清洗，直到猪肚上...

1、食材：羊肚500g、姜20g、葱20g、蒜20g、料酒20g。2、把羊肚加入食盐和醋洗干净，姜切丝，葱切断，蒜切碎备用。3、把羊肚放入水中加热去除多余的油脂，变色后捞出。4、锅中换水，把姜丝放入锅中，把羊肚也放入锅中，大火烧。5、水...

主料猪肚200克杭椒5个美人椒2个木耳10朵辅料葱15克蒜5瓣白胡椒粉适量蚝油适量老抽适量食盐适量料酒适量生抽适量烧肚块的做法步骤1、食材：煮熟猪肚、木耳、美人椒、杭椒2、猪肚斜着切成大片、葱姜蒜分别切片、香葱切段...

用料：猪皮肚一碗，青椒两个辅料：蒜末3、4瓣，葱2根，姜1块，红花椒粒十几粒，酱油一勺，甜米酒小半勺盐2克，鸡精半瓷勺，黑胡椒粉10克烹饪步骤1、皮肚洗净切丝，青椒切丝，蒜用刀拍扁切碎和青椒丝放在一起。葱姜(干红辣椒)切好放在一起备用...

1，焯水去腥:准备新鲜的牛肚，洗干净。锅中烧水，牛肚整块冷水下锅，放入葱段，料酒，姜块，大火煮熟即可。2，爆炒牛肚:牛肚斜刀切片，锅中烧油爆葱姜蒜，放入豆掰酱，火锅底料炒出红油，紧接着牛肚下锅大火猛炒。3，焖牛肚:炒锅中加水，没过食材...

羊肚菌红烧肉的做法食材准备：干品羊肚菌100克、五花肉300克、蒜、土豆1个、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、植物油2汤匙、香叶1片、陈皮1块、八角1块、食盐1/2茶匙、冰糖1小把、蒜2瓣、姜1小块、干山楂2个。...

原料羊肚(清洗煮好的一个)干红辣椒皮建议不少于五个青椒一个葱姜蒜少许料酒少许生抽少许味极鲜少许醋少许盐一小勺步骤1/干红辣椒皮开水泡开，弄出洗好，和青椒切片，葱切丝，姜蒜切片，羊肚切片步骤2/中火热油（比平时炒菜油量稍...

第一，先将牛肚用水初洗一次，再将牛肚用盐、米醋半碗分别反复擦洗，最后将牛肚用冷水分别反复洗净，滤干即可第二，石灰用1000毫升开水搅化，将牛肚泡2小时，用刀刮净黑皮，最后洗净石灰味，用冷水冲洗干净即可第三，将牛肚用水冲洗后下...

烧皮肚的热量比较高，100克猪肚热量大概在110卡左右。猪肚是日常生活中比较常见的一种食物，相对来说营养价值也是比较丰富的，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、锌，以及多种维生素等等。猪肚是一种性质温热的食物，可以...

1、选择毛肚。应选择比较干燥且少盐的干水牛毛肚进行发制。由于毛肚内部水分较少，如果直接放入碱水进行发制，容易造成表皮发稀、脱落，而内层却未充分发胀透，所以在加碱水前应将毛肚用沸水煮胀。2、处理毛肚。按1公斤毛肚...

主料：猪肚1个、莴笋半个、胡萝卜1个、火腿肠1根清洗调料：盐50克、面粉50克、白酒50克煮制调料：生姜1块、大葱1节、白酒20克烹饪调料：植物油半勺、荤油半勺、生姜1块、大葱半根、大蒜2头、胡椒粉1勺、鸡精1勺、白糖小半勺...

主料&nbsp&nbsp&nbsp鱼肚500g辅料&nbsp&nbsp&nbsp青红椒2根&nbsp&nbsp葱1根&nbsp&nbsp&nbsp生姜1块蒜头2瓣调料&nbsp&nbsp&nbsp食用油适量&nbsp&nbsp&nbsp盐适量&nbsp鸡精半匙生抽1勺&nbsp&nbsp&nbsp料酒2勺1、鱼肚清...

主料：冬瓜500g，皮肚100g辅料：辣椒50g，蒜适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，葱花适量做法步骤：1、冬瓜去皮后，切成片状备用2、热油锅，下蒜末爆香，放入冬瓜片一起炒匀3、皮肚切成条状，倒入锅中与冬瓜片一起炒匀4、加入适量开水焖煮五分...

做法：1，将牛肚清洗，入开水锅内煮至八成烂，捞出，切一片2，把平菇和春笋切一片。3，锅内放适当油，文火爆锅水豆豉和郫辣椒酱，煸香出辣椒油后放进生姜片和圆葱爆锅，进行爆香后倒进肚片、平菇片和春笋片。4，放进米酒，再放进生抽炒匀。5，...