丝菜的精选

将南瓜洗净，凉干表面上的水，用擦子擦成细丝，稍微挤压一下，放香油，葱花，姜沫，味精，酱油，五香粉，调拌，和面团压成片，包好压平：上锅。...

用料:红薯1个、牛奶1袋、手抓饼1个、蛋黄1个、黑芝麻10克步骤1红薯切片蒸熟压成泥，加入少量牛奶，把红薯泥摊在放软的手抓饼上，再摊上一层芝士碎，卷起来步骤2切成段，刷一层蛋黄液，撒一点点芝麻，放入预热好的烤箱，放中层，上下火1...

卷心菜。高丽菜是卷心菜，它是很常见的一种蔬菜，别名洋白菜、圆白菜、包菜、包心菜、莲花菜茴子白、大头菜、椰子白，是十字花科芸薹属植物，有400多个品种，其中包括卷叶卷心菜、茎卷心菜、光叶卷心菜。它的营养是很丰富的，价...

1、原料：面粉、嫩南瓜、花椒油、盐、蒜、味精、生抽、陈醋、油泼辣子。2、南瓜切成细丝，用花椒油拌匀，放置一会儿，再放少许盐，使其回软。（不会出水）。3、500克面粉放250克水，揉成光滑的面团，下成50克的小剂子，擀成薄饼。4、薄饼...

加入一些白砂糖。当芥菜腌制过咸的时候，加入一些白砂糖是可以有效缓解芥菜的味道的。白砂糖吃起来是比较甜的一种食物，和芥菜一起均匀搅拌后，就可以中和掉芥菜过咸的味道。在做芥菜时，建议放入适量的姜片，因为芥菜本身是带...

主料韭菜适量粉丝少许辅料盐少许油适量热水适量葱花少许韭菜干丝粉丝的做法步骤：步骤1.粉丝提前开水泡好后沥干水份。步骤2.韭菜洗净切段。步骤3.锅热倒入适量油。步骤4.加入葱花粉丝翻炒几下。步骤5.加入韭菜快速翻炒...

主料芥菜疙瘩3斤，大蒜60克熟花椒油70克辅料鸡精10克，醋150克，盐150克，白酒2克，白糖60克，辣椒粉适量做法步骤1、把疙瘩里面的土用刀挖去洗净，晾干水分，切成细丝。3、把切好的芥菜丝放到盖帘上稍微晾去多余的水分，刚刚打蔫就可以...

叫鱼香肉丝，肉丝用鸡蛋清搅拌，放点熟油味精酱油再次搅拌均匀，锅里放油烧热放入肉丝翻炒，放白糖酱油蚝油料酒，再放入切好的胡萝卜丝辣椒丝木耳翻炒，出锅放香菜盐味精，醋就可以了...

芥菜跟榨菜不是同一种植物，芥菜是十字花科的一种植物，它的幼茎跟叶子上长有那种刺毛，吃起来稍微的有一点点的苦味，一般情况下叶片用盐腌制之后就可以吃，我们叫它为酸菜。但是榨菜的话它其实是芥菜的一个变种，是一种半干性质...

三丝汤原料：嫩黄瓜250克，老泡青菜100克，鲜汤750克，小葱花3克，味精l克，精盐2克，海带50克。三丝汤做法1、先将黄瓜去皮洗净，切成7厘米长、O。5厘米见方的丝泡青菜用清水漂洗后，切成丝海带发涨、洗净，切成丝。2、然后将锅置旺火上，...

答金丝白菜和银丝白菜的区别营养不同。银丝白菜由白菜等为主要食材做成的一道菜品，属于凉拌菜其中的营养不高，只是适合使用没有其他营养效果。...

主料榨菜1个猪肉100克辅料香菜(梗)30克色拉油适量生抽适量香油少许葱5克姜5克干辣椒3个花椒粉适量步骤1将原料洗干净准备好。将干红辣椒剪成丝状，香菜梗切成寸段步骤2将榨菜先切成薄片再切成细丝，用凉水泡5分钟，然后放入...

凉拌白菜丝材料：白菜帮1整个嫩黄瓜{切丝}半根胡萝卜{切丝}半根盐{腌白菜帮用}3克调料:蒜末、香油15克12克花椒油、盐、味精3克5克1克生抽、米醋、糖6克4克4克做法：1、白菜帮一个，先去掉筋络，从白菜帮根部去掉筋络，筋络基本...

芥菜丝含有大量人体需要的物质，是人们所喜欢的配菜。但如果做不好，它会出现怪味，让人食之无味。我们首先将芥菜洗净，擦成细丝，然后用笼蒸制15－20分钟，取出放凉，然后加入平时拌冷菜的调味品，最后加入少许醋和提前煎制的料油即可...

榨菜芯顾名思义是榨菜里面的芯，是把榨菜外面的一层皮削掉后里面的芯，榨菜肉丝是把榨菜削成条状，榨菜外面的一层皮是没有被削掉直接切成条状的，所以说榨菜芯与榨菜丝的最大区别就是形状的区别以及一个是连皮的条状，一个是不...

带丝的菜比如说：酸辣土豆丝、鱼香肉丝、京酱肉丝、拔丝系的：滑炒里脊丝、萝卜丝饼烫、拌干丝、扬州煮干丝、香芹爆鳝丝、糖醋三丝、八彩丝、酸辣肚丝、汤豆腐扣三丝、凉拌土豆丝、丝瓜汤、丝瓜炒蛋、丝瓜炒辣椒、丝瓜炒...

食材：榨菜头100克、大蒜2瓣、干辣椒3个、蒜苗2根。调味料：食用油5克、白糖1克、鸡精1克。清炒榨菜丝的做法：1、榨菜头洗净切丝，然后放入清水中浸泡一段时间，洗去咸味，再挤干水分2、大蒜切末，干辣椒切圈，蒜苗切片3、炒锅中倒油...

用料白菜500g，香葱2g，姜丝2g，淀粉2茶匙，盐1茶匙，香醋2汤匙，生抽0.5汤匙，鸡粉1茶匙，白糖10g做法1/7姜切丝、香葱切段。2/7白菜洗净，去根部，切丝备用。3/7起锅烧水，水开，将白菜丝放入焯水至软后，捞出过凉水，再沥干水分。4/7重新起锅烧...

准备食材：醋适量麻油适量精盐适量金丝菜250g香菇4朵胡萝卜半根青红尖椒适量辣椒汁适量白糖少许食用油少许步骤：1.胡萝卜切丝，青红尖椒切小圈2.干香菇，提前泡发，泡发后洗净切丝3.金花菜择去黄叶洗净4.烧一锅开水，把金丝菜烫...

用料2斤配方&nbsp芥菜1000克盐80克蒜末40克白糖40克白米醋40克味精10克香油10克细辣椒面20克粗辣椒面16克白芝麻13克步骤1准备新鲜芥菜。步骤2将芥菜清洗干净，用刀切成丝，或用插板插成丝，插板分粗丝，中粗，细丝三个档，用中间...

用料丝瓜一根鸡蛋3枚青豆少许大蒜2瓣食盐适量小葱一颗白糖少许丝瓜炒鸡蛋的做法步骤步骤1丝瓜洗净，削皮、切滚刀，放碗里加盐腌一下，至少10分钟。步骤2青豆洗净控水、青葱洗净切末，大蒜去皮去蒂拍碎备用。步骤3鸡蛋打入碗...

1、白萝卜约600g，盐2汤匙，糖2汤匙，鱼露少许，葱2根，蒜头4瓣，姜适量，韩式辣椒粉2大匙。2、白萝卜洗净削皮切成易入口大小，加入2汤匙盐和2汤匙糖混合拌匀，放置30分钟。3、将姜、蒜切末，葱切小段。4、30分钟后，将白萝卜出的水挤出倒...

个人喜欢用榨菜丝炒干香菇丝和肉丝，放入少许耗油和鸡精以及白砂糖一起进行翻炒，加入少许小米辣以及蒜蓉一起进行翻炒几分钟，即可盛出来食用。材料：榨菜头咸菜两个、小米辣一把、香菜几根、老抽适量、鸡粉适量、菜籽油适量...

苦苣菜&nbsp&nbsp&nbsp因丝丝菜学名为苦苣菜属菊科、苦苣菜属的一年生草本植物根圆锥状，垂直直伸，有多数纤维状的须根茎直立，单生基生叶羽状深裂，全形长椭圆形头状花序少数在茎枝顶端排紧密的伞房花序全部总苞片顶端长急...

金丝菜：就是人们所知的黄花菜。黄花菜，具有显著的降低动物血清胆固醇的作用。能够抗衰老，而味道鲜美，营养丰富的蔬菜并不多，而黄花菜恰恰相反，具备了这些特点。常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满...