牛小排的精选

牛小排其实牛小排和我们中餐里常吃的“牛仔骨”是一个部位的肉，指的是牛的胸肋骨部位，第6至第8根肋骨之间带油筋的肉。不过带骨头的一般叫“牛仔骨”，不带骨头的被称为“牛小排”，牛小排可以用作牛排的方式来烹饪，牛小排的...

牛排骨500克大番茄两个圣女果8个、葱姜、盐胡椒粉猪肉排骨200克，莴笋500克，红辣椒100克，鳝鱼200克，鸭肠200克，毛肚200克，猪腰片1()0克，牛肉汤2000克，豆腐、香菇、红若粉条、平菇、白菜、豆尖、菜油、精盐、料酒、胡椒粉、姜、...

上脑好吃。它是位于肩颈后面一点位置，这里的肉质细嫩肥美，脂肪非常均匀，一点都不腻，并且纹路像大理石一样。它的口感纯正，脂肪低但是营养含量是很高的，作法多种多样，尤其适合火锅和烧烤。...

【准备原料】牛骨头、山奈、香叶、陈皮、白蔻、花椒、白胡椒粒、良姜、生姜【准备调料】盐、鸡精、高度白酒【制作过程】1、牛骨又大又硬，冷冻的牛骨一般都切小块了，要是在菜市场买，可叫老板砍成小块。然后把牛骨头放清...

1、首先准备食材，牛排骨500克，姜片适量，小葱香菜适量，这两样是炖好汤沏汤用的，调料准备的更简单，只需要盐和鸡粉，为了保持原汁原味。2、锅中加入适量冷水，然后下入牛排骨和姜片，水开后捞出，冲洗血末沥干水分备用。3、锅中再次加...

牛小排好。牛小排，指的是牛的胸肋骨部位，牛排中含有多种人体所需元素，是所有食物中含量最丰富的，其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。眼肉一般指取自牛身中间的无骨部分，[眼]是指肌肉的圆形横切面，由于这...

你好，很高兴为你解答！每百克牛排的热量是107.00千卡，蛋白质是22.20克，脂肪0.90克。牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。从上面的数据我们可以看出，牛排的脂肪含量比其他肉类偏低，因此，吃...

胸腔左右两侧含肋骨的部分牛小排取自牛胸腔左右两侧含肋骨的部分，它的表面有很明显的大理石纹路。它整体肉质厚实紧致，带骨带筋，肥腴鲜美，多汁又耐嚼。相比其他种类的牛排，牛小排更适合用来炖煮或烤制。...

因为山姆的牛小排是经过处理的，并加入了盐进行保鲜，所以有120天。一般牛小排在没有处理的情况下，保质期最多2天的。如果是易腐的牛小排，那么保存期仅仅半天。山姆的牛小排经过了杀菌无害处理，用盐做最后的防腐处理后，保质期...

牛小排高端，了解牛小排的级别的话，我要给你介绍一下吧，牛排它是分成好多种级别的，如果按照数字分可以分为12345，如果按照资本来划分的话，可以分为ABC那么最高级的就是a级这种级别是特别好吃的。当然了，越好吃它价格自然是越...

西冷牛排贵，因为主要是由上腰部的脊肉构成，西冷牛排按质量的不同又可分为小块西冷牛排和大块西冷牛排。西冷牛排是牛柳上方的肉。每份都在250—300克左右。西冷即下腰肉，因牛上腰部运动量较多所以价格自然贵一点...

3a牛小排相当于澳洲大约M5-6的牛排。澳洲牛肉基本上分为九级，从M1到M9，M9为最高等级，但是澳洲牛的肉味较淡，M9也就相当于日本的A3。...

是真的，牛肉是肉类中的一种，也是一种非常好吃的肉类，属于红肉，含有丰富的血红蛋白，常吃可以让人的身体更强壮。牛肉非常好吃，牛肉的做法也非常多。牛排就是其中的一种，很多人都喜欢吃牛排，追牛族牛排是真牛排吗。这个牌子做出...

材料：牛排、牛尾、土豆、莲藕、胡萝卜、白萝卜、香菜、葱姜蒜适量。配料：盐、各种香料（根据个人口味选择）操作步骤：1、将牛排牛尾洗干净，切成合适大小。2、把水煮开，放进牛尾牛排过水，捞出控干。3、姜、蒜、辣椒洗净、切好。4...

用料牛排200g黄油15g蔬菜100g黑胡椒1g海盐2g黑胡椒酱20g做法1－牛排在常温下解冻并且回温2－用手触摸一下已经不冰手，比体温略低即可3－用厨房纸吸干水分。在牛排的表面上撒上一些黑胡椒碎和海盐。4－牛排放入托盘送入烤箱，150...

热量:大约131大卡(100克)材料:牛小排500克，黑胡椒烧肉酱400克做法:1.将牛小排解冻，拌入200克烤肉酱腌渍1夜备用。2.将作法1的牛小排放上网架，不断翻转涂酱，烤约10分钟即可食用。...

可以，战斧牛排小孩子可以不点牛排的，一般不吃牛排，小孩子还可以点一些面点之类的食品，还有意大利面，糕点小孩都爱吃的...

材料牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许做法1、牛肉切成半个巴掌大小的块状（我家4个人刚好每人1块），用玻璃瓶或肉锤子拍松，我用的是擀面杖，可能力气不够，拍的不够松。2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时...

热量：83大卡/100克。小牛凯西每片牛排都是单独包装的，且都是整条进口切割的，煎的时候油花分布均匀，多汁且口感Q弹鲜嫩，完全保留了牛肉本身的质感，适合减肥健身人士。...

食材准备西冷牛排500克，黄油40克，盐10克，黑胡椒粉10克，蔬菜300克，柠檬1个。方法步骤1、将牛肉放在保鲜膜中用松肉锤，捶打断筋，双面均匀涂抹一层黄油待用。2、放入西冷扒，单面用猛火煎2分钟，翻一面，撒一些黑胡椒和盐再煎2分钟，表...

牛大排骨和牛小排骨的位置，肉质和口感上有区别：一、牛小排骨牛小排骨又称牛肋排，是指牛腹腔靠近肚腩的地方，它的上面是肋排和子排，这部分排骨的肉层比较厚实，并且带有白色的软骨。而且油脂比较多，适合红烧、糖醋、蒸炖等做法...

儿童吃牛排一般有好处。可以补充蛋白质，牛排含有大量优质蛋白质，有利于儿童生长发育、蛋白质合成，提高身体免疫力和抵抗力。牛排属于红肉，含有大量铁，缺铁时，容易导致缺铁性贫血，导致营养不良。一般情况下，给孩子吃牛排可以预...

配料表：牛肉，水，大豆分离蛋白，食用盐，白砂糖，酿造酱油（含焦糖色），香辛料，食品添加剂（羟丙基二淀粉磷酸酯，三聚磷酸钠，六偏磷酸钠，海藻酸钠，碳酸氢钠，氯化钾，柠檬酸钠，D-异抗坏血酸钠）。营养成分表：每100克能量384千焦，蛋白质11.2克，脂肪1.6...

牛小米不适合做牛排。能做成牛排的只有三个部位：西冷，眼肉和菲力（就是牛柳，或称牛里脊）。然后还有一些衍生的的部位，比如：T骨（中间一根骨头，一边是菲力一边是西冷），战斧（其实就是带了骨头的眼肉），牛小排（去骨的牛仔骨）和板腱。其余的...

牛排骨最好是买小排，按照大小排分布的位置，大牌指的是牛排，脊椎骨上面的一块肉，而小排则是指的牛肋骨上面串下来的肉，一般情况下小排吃起来比较香，大排吃起来肉比较多，所以我们爱吃牛大牌的人往往喜欢像西餐厅那样吃牛排的感...