牛小排和眼肉哪个好 瑞丽范 心理 3.89K 大中小设置文字大小 牛小排好。牛小排,指的是牛的胸肋骨部位,牛排中含有多种人体所需元素,是所有食物中含量最丰富的,其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。眼肉一般指取自牛身中间的无骨部分,[眼] 是指肌肉的圆形横切面,由于这个部分的肌肉不会经常活动,所以肉质十分柔软、多汁,并且均匀地布满雪花纹脂肪。 TAG标签:牛小排 眼肉 #