和牛小排热量

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每百克牛排的热量是107.00千卡，蛋白质是22.20克，脂肪0.90克。牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。从上面的数据我们可以看出，牛排的脂肪含量比其他肉类偏低，因此，吃牛排是不会发胖的。很健康的美食

295大卡。

295 千卡 / 1234 千焦蛋白质43.1%脂肪56.9%碳水0.0%三大营养素供能比蛋白质30.8 克脂肪18.1 克碳水化合物0.0 克膳食纤维0.0 克钠58.0 毫克

牛排的营养物质相当的丰富，富含蛋白质，脂肪，烟酸，维生素B族，钙，铁，磷等矿物质，能为人体的健康补充所需要的营养物质，增强人体的体质，提高机体免疫力和抗病能力，很有利于人体的健康。牛排可以益气补血，增强体质，预防癌症，还能修复组织，促进伤口的愈合，有利于术后的恢复。