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烧椒饭的精选
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烧椒饭的精选
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灵魂烧椒饭怎么吃
2024-01-29
【食材】鸡腿2个,土豆1个,青红辣椒各5个,葱姜适量✅【制作方法】1️⃣鸡腿去骨切成小丁,青红辣椒切成圈葱姜切末2️⃣土豆切丁焯水断生3️⃣鸡腿丁加1勺料酒,一勺生抽,少许老抽调色,1勺蚝油,1小勺黑胡椒粉,1勺玉米淀粉抓匀腌制30分钟...
烧烤用花椒还是麻椒
2024-03-02
花椒更加适合烧烤花椒和胡椒区别有:1、味道不同2、分类不同3、用途不同。1、味道不同:胡椒味道鲜辣,主要祛除腥臊味。而花椒麻香,是川菜的必备调味品。2、分类不同:花椒只有一种。而胡椒可以分为黑胡椒和白胡椒。3、用途不...
叉烧饭热量
2024-03-15
每百克热量约为215大卡。做法如下:主料:广式腊肠2到3根,腊肉200克,丝苗米150克,鸡蛋1个,油菜1颗,油2汤匙。辅料:生姜2片,油1汤匙,白砂糖半勺,蚝油1勺,芝麻油1勺,白开水2勺,小葱适量,生抽1勺。热量大约:147大卡(每100克)主料:米饭320...
辣椒酱的做饭
2024-02-24
秘制辣椒酱小米辣一斤、线椒半斤、蒜3头、姜6片、香菜两根、葱一根、八角两个、香叶两片1小米辣、线椒切好,蒜去皮,姜切片,放入搅拌机搅碎。2锅里热油,倒入香菜两根、葱一根、八角两个、香叶两片、桂皮、花椒适量、洋葱适...
擂椒拌饭跟剁椒拌饭有什么区别
2024-01-21
主要是味道的不同。擂椒偏向于云南的吃法,把辣椒放到火上烧一烧再捣碎,放调料拌着吃,味道鲜美。剁椒是以红鲜七姊妹辣椒、食盐等原料制成的,可以直接食用的辣椒制品,口感偏重,味辣而鲜咸。剁椒辣口不辣心,含火不上火,味道偏重...
烧椒鲫鱼王刚
2024-01-15
主料3人份鲫鱼2条辅料豆腐1块红尖椒2个豆瓣酱2勺小葱适量花生油少许料酒适量生抽适量白糖少许蒜4瓣麻椒适量姜1片食盐少许步骤1鲫鱼去鳃去鳞去内脏(卖家代劳),洗净腹内黑膜,控干水。豆腐切小块步骤2姜切丝、蒜按扁切碎、...
红花椒能做烧椒酱吗
2024-01-28
不能。烧椒酱的做法:先准备二荆条洗净放锅里炒干水分,捞出切碎,再准备姜、蒜切碎,锅中倒油,油热下青花椒、姜、蒜、辣椒碎,放入适量盐、白糖、耗油、生抽就可以了,炒好的烧椒酱装入瓶中,冷却后放冰箱保存,无论是拌饭拌面,沾馒头...
尖椒怎么烧
2024-03-17
用料:尖椒300克,豆豉20克,葱10克,姜10克,蒜10克,盐3克,白糖3克,鸡粉3克,醋15克,生抽15克,油15克,淀粉20克,蚝油10克。做法:1、葱姜蒜洗净,葱姜切片,蒜粒剁成蒜蓉。取小碗,加淀粉20克,加少许清水拌匀备用。2、尖椒洗净,去蒂去籽。锅内下15...
电饭锅烧菜饭怎么烧呀
2024-04-09
1、大米淘洗干净倒入电饭锅,加入跟平时蒸米饭差不多的清水,倒入一勺食用油。2、把青菜清洗干净切碎,米饭蒸好后,将青菜倒入一茶勺食盐快速翻炒均匀。   3.按下煮饭键,煮好跳至保温,等待几分钟再掀开盖,蒸好的米...
青椒鸡蛋炒饭
2024-02-03
材料青椒一根鸡蛋一个做法1、青椒切碎丁,葱切末,姜切丝,蒜切片,鸡蛋打散2、热油炒鸡蛋,炒好后拨至一旁爆香葱姜蒜,入青椒丁和鸡蛋炒匀,加盐3、放入米饭,如果怕盐加不匀可以放一层米饭加一点盐,注意不要加多了4、炒匀尝一尝咸甜...
椒盐猪油烧饼
2024-03-17
材料:中筋面粉250g,盐8g,花椒8g,酵母2g,芝麻8g,五香粉1g,温水250ml,猪油2勺做法:找一个干净大盆中加入面粉,酵母,盐,用温水揉成面团,盖上盖,醒发2倍大花椒放入热锅里小火炒出香味将炒好的花椒倒入破壁机中,加入盐,芝麻,五香粉,打成粉备...
烧椒酱和擂椒酱的区别
2024-01-21
首先,烧椒酱和擂椒酱本身在原材料上面就有一定的区别,烧椒酱是通过把干辣椒通过一定的压榨碾磨之后,变成辣椒粉,然后再通过其他的调味料的配合,最后用热油来进行浇,这样子就可以做成辣椒酱了,相对来说还是非常美味的,当然,擂椒...
烧线椒的做法
2024-03-06
食材明细线椒16个、大蒜8瓣、生姜3克、大葱1根、盐适量、鲜鸡汁适量、油适量。做法步骤:1、线椒、葱、大蒜、姜清洗干净。2、线椒切圈,葱姜蒜切碎粒。3、炒锅油烧热后放入葱姜蒜爆香,然后放入线椒,翻炒,再放盐,最后起锅前放...
鲜椒猪脚饭
2024-01-31
鲜椒 猪脚饭的做法:材料有:猪蹄,姜片,葱,姜,蒜,豆瓣酱,蚝油,白糖,盐,青辣椒,红辣椒1、先将姜清洗干净,猪蹄随冷水下锅,加入1勺料酒,大火烧开后捞出,用清水再冲洗一遍2、随后下入电压力锅中,连同姜片4-5片,加入刚好没过猪蹄的水量,煮2...
照烧饭做法
2024-01-15
食材清单里脊肉适量、油菜适量、生抽三勺、蜂蜜一勺、料酒两勺、耗油一勺、盐适量、孜然适量烹饪步骤1、先把里脊肉切片,用加适量的盐,孜然腌制一会。2、清水加盐烧热,把油菜烫一下。3、油烧热,把刚才腌的里脊肉炸一炸。4...
太阳照烧饭怎么烧
2024-03-01
食材清单里脊肉适量、油菜适量、生抽三勺、蜂蜜一勺、料酒两勺、耗油一勺、盐适量、孜然适量烹饪步骤1、先把里脊肉切片,用加适量的盐,孜然腌制一会。2、清水加盐烧热,把油菜烫一下。3、油烧热,把刚才腌的里脊肉炸一炸。4...
野山椒烧猪脚怎么烧
2024-01-31
原料more猪脚(适量)泡椒(适量)花椒(适量)葱姜(适量)八角香叶适量草果适量陈皮适量小茴香适量1/猪蹄剁切大块2/焯水,处理干净3/猪蹄葱、姜、料酒和花椒、八角、香叶、草果、小茴香放入锅中,煮烂,或用高压锅压软4/煮烂的猪...
焖烧饭做法
2024-02-11
食材清单五花肉240克、味极鲜酱油适量、玉米油适量、土豆300克、盐适量、料酒适量、大米300克烹饪步骤步骤1主菜准备,大米先泡水15分钟步骤2开火,放入适量玉米油(用其他油也行的),不要太多,因为猪肉会炸出油,放太多会油腻!步...
烧饭做法
2024-04-11
1、首先挑选三棵大的青菜,放一些盐,在水里泡一会儿,去掉上面的虫子及泥沙,洗净,切成末,备用。2、大米一斤,淘洗干净,沥干水,备用,三片生姜切成末。3、锅里放适量的色拉油,油热以后,放生姜末进去煸炒,等到发出香味后,倒入青菜,进行翻...
烧辣椒面做法
2024-03-07
用料:干辣椒适量,花椒适量(喜欢麻的可以适当多放一点),八角(大料)适量,桂皮适量。 做法:1、干辣椒外面一般有一层灰,先用干净的湿布擦一下,晾干。用剪刀把辣椒剪成一小段一小段的,如果你跟我一样不是很会吃辣的,可以把里面的辣...
擂椒拌饭和剁椒拌饭哪个好吃
2024-03-10
都好吃,主要是味道的不同。擂椒偏向于云南的吃法,把辣椒放到火上烧一烧再捣碎,放调料拌着吃,味道鲜美。剁椒是以红鲜七姊妹辣椒、食盐等原料制成的,可以直接食用的辣椒制品,口感偏重,味辣而鲜咸。剁椒辣口不辣心,含火不上火,味...
藤椒排骨饭
2023-12-29
主料:排骨2500克。麻辣味料:干辣椒100克,鲜藤椒30克、干青花椒20克。香辛料:八角茴香5克、白芷片5克、香叶4克、肉桂2克、小茴香2克、白蔻2克。调味料:花生油100克、黄酒100克、郫县豆瓣酱60克、黄豆酱40克、蚝油35克、姜...
椒盐辣椒烧饼做法
2024-02-01
用料主料面粉300克辅料食用碱面1茶匙盐1茶匙酵母3克芝麻1汤匙食用油1汤匙椒盐1小勺温水适量椒盐烧饼的做法 1、面粉加酵母,碱面,1茶匙盐拌匀,再加入温水拌成絮状 2、揉成光滑的面团 3、用保鲜膜盖上,放温暖处...
照烧牛肉饭
2024-02-13
3分钟学会做照烧牛肉饭,做出来的味道和吉野家的一模一样!如果可以,我想照烧一切!要是“照烧”这俩字单拎出来,可能许多人都说不清楚是个啥,但要提起照烧鸡块,照烧猪排、照烧牛肉……你准能想起来,咸咸甜甜的,浓郁又鲜口,这个味...
烧椒酱的故事
2024-01-28
烧椒酱,其实就是新鲜辣椒经过炝炒,激发出辣椒本身的椒香,同时也融入木炭的香气,再经过剁碎、混合蒜末和其他调味料一同炒制而成。烧椒酱制作考究,风味独特,在四川地区成为了一种特有的美食文化,川娃子烧椒酱,将“鲜辣有味”作...
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