羊肉不解凍直接水煮行不行

可以。

冷凍的肉如果不解凍直接煮，口感上跟解凍後再煮的肉相比，不會有較大差異。不解凍的肉在煮的時候，用的時間會久一些。煮的時間短了，容易造成外皮已經煮熟，內部還有冰凍，沒有煮透的現象。需要注意的是，在煮肉的時候可以放入生薑、料酒等去除其腥味。

羊肉不解凍直接水煮行不行

羊肉不解凍，直接水煮，這樣子的羊肉煮出來的口感不好，然後應該先放溫暖處解凍以後再用水來煮，這樣子煮出來的肉纔好吃，也容易煮熟。