琺琅鍋不開鍋直接用行嗎

不行，琺琅鍋也是需要開鍋的，將琺琅鍋用溫水快速的清洗乾淨。將鍋放在燃氣竈上，把鍋烘乾。等到鍋內的水分完全消失後，小火繼續加熱，倒入一勺豬油。用豬油把鍋內黑色的部分塗上一層，不要有遺漏。全程開小火，仔細的塗抹2分鐘。如果還有多餘的豬油，就繼續再塗抹2次。最後倒掉鍋裏多餘的豬油，清洗乾淨後烘乾即可。