鸡爪豆腐怎么吃

步骤/方式1

鸡爪洗干净

步骤/方式2

放几片生姜片倒入少许料酒将鸡爪煮沸，捞出鸡爪用冷水冲去沫冷却。

步骤/方式3

倒入少许油，将鸡爪煸炒下捞出

步骤/方式4

倒入少许油放入冰糖慢火将其化开

步骤/方式5

倒入鸡爪翻炒，让冰糖汁包裹住鸡爪

步骤/方式6

倒入适量老抽和生抽，放入生姜和蒜片翻炒上色入味。

步骤/方式7

将鸡爪汤汁倒入锅中，再倒入清水盖过鸡爪

步骤/方式8

加入卤味包一包开始慢炖

步骤/方式9

炖15分钟后加入冻豆腐，继续慢炖

步骤/方式10

30~40分钟后关火就可以开动啦，味道太棒了