鸡汤豆腐丝怎么卤
鸡汤卤豆腐丝
1北豆腐一块,切成丝状。
2不粘锅加油,将豆腐片炸至外焦里嫩的金黄色。
3卤鸡的鸡汤,取一部分用于卤豆腐。
4将炸好的豆腐放进鸡汤里小火煮10分钟。
5关火泡上一个小时以上。
6鲜香可口的卤豆腐,可以下酒也可以下饭。
小贴士
1、鸡汤里盐分足够,不需要加盐调味了。
2、豆腐选择的硬硬的北豆腐。
鸡汤卤豆腐丝
1北豆腐一块,切成丝状。
2不粘锅加油,将豆腐片炸至外焦里嫩的金黄色。
3卤鸡的鸡汤,取一部分用于卤豆腐。
4将炸好的豆腐放进鸡汤里小火煮10分钟。
5关火泡上一个小时以上。
6鲜香可口的卤豆腐,可以下酒也可以下饭。
小贴士
1、鸡汤里盐分足够,不需要加盐调味了。
2、豆腐选择的硬硬的北豆腐。