广式腊肠没有红曲粉怎么办 瑞丽范 心理 1.27W 大中小设置文字大小 我自做广式腊肠,基本上都是买配制好的腊肠调料包,调料包里都有红曲,很方便口味也不错。如果自制不用调料包,也没有红曲粉那就加点白酒,最好是加麯酒,一般加麯酒腌制会使肉的颜色变成酒红色,如有兴趣不妨试一试。 TAG标签:广式 腊肠 红曲 #