广式腊肠怎么吃

广式腊肠的吃法有:

1、炒米饭。起锅烧热，倒入适量的食用油，打一个鸡蛋搅散倒入锅里炒到金黄色，把切成丁的腊肠放入锅里煸炒一会（让其炒出油，吃起来香而不腻），再加入米饭，适量的酱油和盐，炒3分钟左右放入黄瓜丁稍加翻炒就可以了。

2、直接切片蒸着吃。

3、炒蒜薹。

4、炒尖椒。

制作的时候喜欢加糖还有白酒，是甜的，糖尿病人还是不要吃的好。

可以做腊肠炒饭

腊肠先蒸熟，然后切丁，青蒜洗净，也切丁，蒜头去皮切碎。

加入适量的油，小火炒香蒜末，然后放入腊肠丁略炒，加入隔夜饭(当天的白饭也行)炒匀，再撒入青蒜，炒匀后盛出。

食材清单

广式腊肠 2根 、 青尖椒 1/2根 、 红尖椒 1/2根 、 姜片 5g 、 蒜片 5g 、 料酒 5ml 、 生抽 10ml 、 油 10ml 、 开水 适量

烹饪步骤

1，准备好材料

2，锅里热油后放入姜片和蒜片炒出香味

3，然后放入切片的腊肠翻炒至腊肠变得通透

4，再倒入切块的青红尖椒翻炒均匀

5，最后倒入料酒、生抽和少量开水翻炒均匀，出锅前也可以滴几滴热炒鲜露即可