竹笋炒牛肉的做法有哪些 瑞丽范 心理 1.09W 大中小设置文字大小 食材:牛肉200克,竹笋150克,蒜4瓣,姜5克,黄豆酱1勺,米酒1勺,生抽1勺,淀粉适量做法:1、把牛肉清洗干净,按纹利切薄,竹笋切成条2、在牛肉加入米酒生抽淀粉腌制半个钟3、竹笋切段放在冷水泡五分钟后,在锅里加水煮开放入竹笋滚煮五分钟4、将滚好的竹笋在锅中火加油炒三分钟然后装好5、将姜和大蒜爆香加入牛肉翻炒,加点黄豆酱和生抽再炒熟(喜欢吃辣可以加豆瓣酱或辣椒)6、倒入竹笋混牛肉翻炒二分钟上桌,即可 TAG标签:竹笋 牛肉 #